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第二百三十七章 好吃的蝗虫(第1页)

李襄城眼睛一亮,脸上露出了笑容,道:“没错,找老神仙帮忙,顺便让他帮我们验一验这蝗虫到底能不能治病”

王宁安微微点头,道:“王成,你现在就去烫书院,将我说道办法告知给老神仙,老神仙会知道怎么做的”

“好,我现在就去”王成的办事效率非常快,刚领命就出去办事了,把等会的蝗虫美食就放置一边不顾了

“好了,你们去客厅吧,等会我将蝗虫大餐做好了,给你送过去”

“真要吃啊?”李襄城的脸色瞬间垮了下来

王宁安颔首道:“当然,别看蝗虫是一只小虫子,可是他的味道非常的美味,我现在都担心,等会你会停不了口”

“一定要吃吗?”李襄城可没有那么简单就被王宁安三言两语的就骗去吃蝗虫

王宁安微微一笑,道:“到时候我和你一起吃,吃过后骂你觉得不好吃,你完全可扔掉”

“那好吧”李襄城委屈的嘟起了嘴

王宁安捏了捏她的脸,笑着去厨房了

来到厨房,公主府的厨师,沈氏都已经准备就绪了,就连银翘将蝗虫都已经剪掉翅膀,洗干净准备好了

“参见驸马”众人齐声行礼

王宁安点了一下头,道:“今日教大家做的乃是蝗虫,蝗虫是害虫,人人讨厌但是对我们厨师来说,蝗虫是食材,是能做出美味来的食材

我知道有些人看到这些蝗虫就会毛骨悚然,甚至听到吃这些蝗虫就反胃

对此,我只能说,你们根本不懂得享受,不明白我们厨师存在的真义

厨师不单单是给人烧菜那么简单,而是通过美食给人带来欢快

我们不能总是学前人的经验,而忘记了创造,不然世界上哪还会有炒菜,煎炒焖煮炸等等都是炒菜一种手法

至于怎么做的好吃,那就是我们厨师的责任,而我们的食材,不管是天上飞的,地上走的,水里游的都可以视作食材

今天我将给你们做几道用蝗虫烧制的菜肴”

王宁安话音刚落,就开始做菜,他第一道要做的就是从后世网上学来的,叫天鸡虾排

材料有鸡蛋、料酒、淀粉、生姜、盐,本来还有面包屑什么的,但是自己还没有做过面包,所以材料少了一点,至于口感,他就非常有自信

在大唐,炒菜都还没有流行,随便炒盆青菜,人们都会觉得非常好吃

王宁安将蝗虫从水捞起,放入钵中加姜片、盐、料酒腌制半个小时左右,然后虾去头及身壳,用刀背略轻展,放入钵中加盐、料酒、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌匀后,使虾两面沾匀

最后将淹渍好的蝗虫下150c油温中,炸至枣红色捞出再将虾排放入油中炸至金黄色捞出一起装盘点缀上桌

看着盘中色泽美观的天鸡虾排、吞了吞口水,这道菜他也只是做过一次,不知味道如何

他连忙拿起一个虾和一只蝗虫吃了起来,香酥适口,他满意的点了点头,道:“味道还不错银翘将这盘菜送去公主那,告诉公主,让他吃少一点,我还有几道菜要上来呢”

“是”银翘乖巧的将天鸡虾排送去给李襄城

她临走时,王宁安还不忘嘱咐她不要偷吃

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