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所以说，汉历是世界上广泛使用的历法中，唯一既照顾到太阳历，又照顾到yīn历的历法。有人说西方的历法比中国科学，这显然是错误的。比如公历中，一个“月”的概念首先就已经违背了“月”这个初始的概念。

不过姜成倒觉得这种争论很没有必要，历法是代表了一个民族、一种文化对待古时天气、季节变化的规律的总结。所以每一种历法都有其的独到之处，也都有其不足之处，所以兼容并蓄便好，没必要非得争论个高下。

就像他，每年的生rì也是按照阳历过的，因为相对更准确一些；但一些农历节rì他也是年年必过的，因为那毕竟是老祖宗留下的传统，还是代表了文化的一块，绝对要继承下去。

chūn节作为华人最看重的一个节rì，无论人身在何处，只要还承认自己是华夏民族、炎黄子孙，便都会隆重的过这个节rì。此时在美国这边，凡是有华人聚众的地方都开始张灯结彩，庆祝新年的到来。而在旧金山、洛杉矶等地的唐人街里，锣鼓喧天、鞭炮齐鸣，醒狮花车等喜庆活动一样都不少。

波士顿也有唐人街，所以姜成他们便不打算回洛杉矶了，本来便身在异国他乡，在哪里过节都一样。

晚上，借故给剧组放假后，姜成他们便回了下榻的酒店，简单梳妆整理过后便又出门了。

为了过chūn节，在今晚他特意包下了一个中餐饭馆，并租用了他们的厨房。因为按照习惯，他要亲自下厨张罗一桌年夜饭。餐馆的主家姓王，祖辈是来美国这边做工的华工，经营这间餐馆已经有三代了。不过可能离国太久，如今他们做的饭虽然也能叫中餐，但味道却还是偏西方化，不是正宗的中餐。

听说姜成竟然要用他们的厨房做一桌真正的中餐，现年也才二十出头的王家第三代掌厨人隐晦的提出了想留在厨房里观摩的想法。姜成自无不允，因为他也需要一个为他打下手的人。

“哇，姜先生，你这手艺真是相当不俗啊！”小王先生看着厨房里姜成井然而快速的将一堆蔬菜、鸡鸭鱼肉等素材变成一道道外观jīng美、一看便让人忍不住想大快朵颐的菜肴，忍不住惊呼道。

正切着菜的姜成闻言淡淡一笑，“都是多年练就的手艺，算不得什么。”

“你这打算做多少道菜啊？”看到姜成已经做好了十道菜，却依旧没有停手的打算，小王先生又忍不住问道。

“二十道，”姜成飞快答道，“一般在家只做十六道的，不过今年人多，便多做四道。”

“好像你们才十个人吧！”小王先生忍不住提醒道，“一个人分两道菜恐怕吃不完吧？！”

为了热闹，除了姜成自己、刘奕菲、刘晓莉、林奇和瑞秋外，他还邀请了凯拉－奈特莉、杰西卡－阿尔芭、卡尔－潘、卢卡斯－格拉比以及刚刚从洛杉矶赶来的约翰－韦伯一起吃年夜饭。而这几个人听说今晚是姜成下厨，也都想尝尝姜成的手艺，便欣然应邀。

“这还算多？”姜成失笑道，“如果不是时间不够的话我都想再多做四道菜，筹够二十四道菜的大宴标准。可惜了！”

“这不浪费吗？”小王先生又问道。

“年夜饭嘛，就是要‘有余’！”姜成笑道，“这样才显得‘内有余粮、家财兴旺’，图个来年大吉大利！”

“说道真多啊！”小王先生咂了咂舌，“我们平常一般只做足够吃的饭，不会做多，免得浪费。”

“各地习俗不一样，每家的习惯也不一样。”姜成淡笑说道，“我家恰巧便是这个习惯，打我记事起便这样了。不过我们不会浪费的，因为年夜饭要留到初一继续吃，所以第二天便都会吃完。”

“哦，这样啊！”小王先生了然点了点头，见姜成要端盘子出去，连忙上前道：“这个让我来，你就专门做菜就行！”

说着，从姜成手里接过了要端出去的两道冷盘。

“这怎么好意思呢？”姜成急忙道。

“没事，谁叫你今天是我们的顾客呢！”小王先生很是豁达，“让顾客自己做饭就已经让我们自感做的太差了，其他事又怎能让顾客您多做呢？”

“那这样便谢谢你了！”姜成感激道，“对了，王师傅，不如你叫来伯父伯母跟我们一起来过chūn节吧！这满大桌二十道菜，我们也的确吃不了多少。像你说的，别浪费嘛！”

“好好！”小王先生大喜。他要尽可能跟姜成套近乎，也是为了想尝一尝姜成做的饭。只不过刚才姜成的手把太快，眼睛没跟上便都做好了。

所以他还想向姜成请教一下厨艺的上的问题，现在有机会自然不能错过。

而姜成也是个大度的人，他是希望今晚这人越多越热闹越好。

只是加了小王先生的一家三口后，这人数便有了十三个人，西方文化里最不吉利的数字。好在一桌人没几个是虔诚的教徒，而就算最虔诚的杰西卡－阿尔芭也不信那个，所以没有人在意。

“哇，city你的手艺真是棒极了！”瑞秋吃着饭，赞不绝口道，“这些菜简直太美味了，原来这正宗中餐的味道是这样的。唉，今天吃了你做的饭，恐怕往后在这边再没有‘中餐’可以下咽了！”

“食物是很好吃，就是这个筷子实在太难掌握了！”凯拉－奈特莉皱着眉头说道，“远没有刀叉好用，不明白为何你们中国人要发明这‘两根棍’一样的东西？”