傻柱毕竟跟着何大清时间最长,昨天晚上又见识了比今天更加高端的海鲜处理过程。
对于今天这种简单的大杂烩,还是比较得心应手的。
何大清看了看,没有什么大的纰漏,就转身去了一食堂。
张铁勺看到何大清来了,赶紧迎了上来。
“师父,你过来了。”
何大清点了点头,这身份改变后,俩人的关系立马就变得不一样了。
原来的张铁勺虽然也对何大清很热情,尊重。但是俩人之间还有一丝随意,平等的感觉。
现在的张铁勺在何大清面前,乖巧的像个孩子,从内到外都体现出恭敬的态度。
何大清对于张铁勺这个人还是比较满意的。
为人踏实,本分。最重要的虽然他从部队上退了下来,但是身上那股军人的作风,一直还在保留着。
何大清从内心里尊重龙国的军人,所以对于张铁勺这个徒弟,他还是打心里满意的。
跟着张铁勺在一食堂转了转,把一些处理的不到位的地方给他指导了一下。又给他讲了一些需要注意的地方。
何大清就在张铁勺的恭送之下,离开了一食堂。
来到三食堂,这里有自己的师侄罗小峰管理,何大清还是比较放心的。
而罗小峰的到来,确实没有让何大清失望。他现在把三食堂也管理的井井有条,饭菜的质量也随之提高了不少。
现在三食堂周围的工人,再也不用跑那么多,去一食堂或者二食堂排队吃饭了。所以工人们对于何大清的工作也给予了很大的肯定。
罗小峰越是对何大清的了解,就越是对自己这个便宜师叔越佩服。
何大清的一些食材处理手段,就算自己的师父胡四海也没有见识过。
上次自己把何大清用石头做出一道菜的事,给自己的师父讲了一遍。没想到就连自己的师父也赞叹道,他自己不如何大清。
还交代自己一定要跟着师叔好好学习,将来说不定还能超越自己的师父。
所以看到何大清,虽然这不是自己的师父,但是罗小峰还是特别的尊重。
何大清也没有让罗小峰失望,对于自己一些不懂得问题,何大清给他解释的非常清楚。有些处理不到的地方,何大清也很有耐心的做了指导。
这种没有门第之见,对徒弟倾囊相授的做法,更加让罗小峰对何大清打心里佩服。
何大清现在也非常爽,总共就四个食堂。有三个食堂的班长不是自己的徒弟,就是自己的师侄,还有一个是自己的儿子。
这样管理起来,那真的太省心了。
基本上自己交代的事,几乎没有人会提出异议来。
这比易中海那个样子货的小组长舒服的简直不要不要的。
随后他又去了四食堂看了看,这里厨师少,食材也领的少。
何大清在这里也耐心的指导了班长赵铁柱和几个厨子。
虽然这些人都想拜自己为师,但是何大清还是觉得再考察考察再说。
这事不能太着急,要不然让大家觉得自己收徒太容易的话也不是好事。
俗话他老人家说的好,越是不容易得到的才能越珍惜。
何大清也觉得俗话说的是对的。