还有真儿
这个单纯的小丫鬟,对她才是真心实意的好。
应该说之前的原主一穷二白的时候,只有这个小丫鬟悉心照顾,帮她分担事情,这才让她穿过来也没有遭太大的罪,对于这一点,孟薇心存感激。
“小薇,你这脑子是怎么长得?我和你一样时常在这厨房帮厨,但是每次婶子们做菜的时候,我只有一个念头,就是什么时候自己才能把婶子们的手艺都尝一遍,谁知道你竟然会有这么多的想法,小月她们私下里都说羡慕你。”
小月是另一个与一同被买进来的小丫鬟,真儿说到这与有荣焉,好似那个羡慕之人是她一般。
孟薇微微一笑,点了点真儿:“你呀你,难怪没什么长进,不过以后你可要仔细看着婶子们是怎么做菜的,倒时候我要是再有什么好主意,你可要在旁边帮助我和林婶。”
就在刚才,她突然间觉得如果哪一天她真的赎身成功,还有银子的话,也可以顺便帮真儿赎身,毕竟真儿比起那些不相熟之人心眼少,是个可以放心的对象。
而如果在此之前能够让真儿跟着林婶,或者让林婶收真儿为徒的话,这样真儿有了一技之长,日后又能够帮助她,也未尝不可。
翌日,孟薇还是一早便起了来,为了金腿能够牢固,更是为了她那想了许久的花椒,孟薇也不得不起来。
孟薇昨天便已经想好了,让林婶将糕点给换成皮薄馅大的小笼包,而且除了小笼包外,又将计划好的燕窝换成了牛奶,听说这牛奶还是在侯府的庄子里自产的。
“小薇啊,这牛奶之前也有人尝过,太腥气了,普通人都受不了,府上养这奶牛还是去年小侯爷不知从哪儿高价买回来的,但是喝过这牛奶后,便一直就没人打过注意了。”
“没事,放点菊花瓣还有蜂蜜在里边煮着试试,腥气说不准会没有了。”
不仅会没有,还会变得香甜可口。
林婶照着孟薇的话做了,而后又跟着真儿在旁做着小笼包,孟薇想了想,觉得有些单调,趁着小笼包在锅上蒸的时候,又指挥着林婶做了一碗炸酱面还有一份扬州炒饭,还有被牛奶泡过的烤馒头片。
饶是叶子川想好可能孟薇又会找别的理由只做一点点的凉皮,但真正见到一道道上来的吃食,还是不由得皱了眉。
“这个包子做的这么小,爷一口一个都不够,你莫不是在糊弄爷?还有这个米饭,你以为加一点点肉片玉米还有豆子就打发爷了?还有这个面,你该不会是在偷懒吧?”
对此,孟薇微微一笑:“奴婢曾听人说光是面就有一千多种做法,就例如昨天小侯爷吃的鱼还有荷叶鸡,煲汤与红烧还有烤制是不同的吃法,滋味也不同。小侯爷对奴婢格外恩典,奴婢感激不尽,这才绞尽脑汁想了几种不同的吃法,好不好吃,小侯爷一尝便知。”
叶子川半信半疑的扫视一眼孟薇夹到碗中的小笼包,不同于他以前在市集上看到的那种大肉包,小笼包因为外皮薄而隐隐的让人看着觉得里面好似有什么在流动的感觉。
抬起勺子看了看,又用筷子戳了戳,却不想刚才看着孟薇夹起来毫不费劲,可他现在这么轻轻一碰,那皮就破了,香溢的汤汁流出,瞬间弥漫在了小笼包周围。
那汤汁里边因为与肉馅在一起太久的原因,面上也飘着淡淡的油花,看起来不仅不让人觉得油腻,反倒胃口大开。