“大夫,这到底是好还是不好?不是说是药三分毒吗?这加了药材在里边,寻常人能吃吗?我爹这样的呢?”
被方能打断,那大夫许是知道方能的身份,他一问,顿时不敢再长篇大论,点了点头却也忍不住赞叹:“能吃能吃,这方子寻常人喝了于身体有益,就是方老爷子吃了也能够益气补血,对身体好处大着呢,至于害处倒是没有,可以放心的吃。”
说到最后,那大夫看向孟薇:“小公子,敢问那位告诉你药膳之法的神医是谁?可在这沂水县?能否代为引荐?这个药膳的理念我还是第一回听,但是就如同这盅汤,如果那些汤药都用药膳来代替,寻常时候吃着强身健体,也就不会有那么多病痛了,这法子着实好!”
孟薇了然,想当初林太医听了药膳这个想法,也和面前这人表情如出一辙。
“这恐怕要让大夫你失望了,那位神医不在沂水县,神医喜欢周游各国各地,我也好些时候没见过他了。”
“真是可惜了。”
得了准话,方能给了一锭银子,那位大夫便爽快的走了。
方能恍若什么都没发生一般坐下:“劳烦小公子也给我做两道适合我的食物。”
孟薇看了他两眼,沉思一会便有了主意。
与方能所想的完全不同,他本以为孟薇也会给他做一道药膳,甚至他都看到端上来和他爹一样盛汤的盅,却不想打开盖子才发现里边不是什么药膳,而是被切得方方正正的红烧肉,红润透亮,还泛着浓稠的油光,让人看着就忍不住咽口水。
方能觉得凭他这么多年吃肉的经验看来,就这卖相就足够吸引人,味道一定差不了。
喉头动了动,忽略那淡淡的肉香,在没品尝之前,方能还是能够忍住的。
目光看向第二道菜,不由愣了,他怎么也没想到,第二道菜也是硬菜——卤猪蹄。
不同于肘子,盘子里指节分明的猪蹄,明明没有多少肉,但光是外表的色泽,就让人想吃。
想他的身份,肘子吃过无数遍,但是这猪蹄。。。。。。他还是第一次吃。
这种没有多少肉的部位,且带着脚趾,以他的身份自然不可能吃,因为都是那些买不起肉的穷苦之人才会吃的。
思及至此,方能面有不悦看向孟薇:“小公子,你这是何意?拿这等下贱之物给我,莫不是因为我方才的几句玩笑话而记恨了?”
迎着对方犀利的眼神,孟薇淡然一笑:“客官怎么会如此想,在我看来食物只有能吃与不能吃,并没有什么贵贱之分,我之所以给方将军做两道硬菜,则是因为方将军的官职。”
“我的官职与吃什么有何干系?”
“自然有关系,虽然我不清楚方将军具体是什么职位,收下有多少士兵,但既然是将军,想来手下不会少,每日应该少不了要训练那些士兵操练,想来必定很辛苦,所以在饭食上也偏于荤菜,这样才会有力气不是?”
“哈哈哈,说得有理,练兵的确很辛苦,故而本将军最爱吃的就是肉了。”
这一点,孟薇早就从老太爷、护国侯和叶子川身上看出来了,甚至可以说,男人,就没有几个素食动物。
“那么客官慢慢品尝,我先去做菜了。”
见孟薇离开,方能那审视的目光这才转移到了面前的两道菜上,见老爷子正默不作声的吃了三分之一,顿时也觉得有些饿了。
红烧肉才入口,方能便知道自己猜对了,看上去方方正正且很有弹性的红烧肉,却没想到轻轻一咬却觉得酥烂无比,淡淡的甜味伴随着咸香充斥口腔,三种滋味合在一起,却又不可分割。
红烧肉表面浇上了红亮的汤汁,想到会很好吃,却没想到那一层汤汁加在上边使得味醇汁浓,吃起来更加的香糯而不腻口。
只是可惜里边只有三块,让他不满:“怎么只有三块,这也太少了都不够塞牙缝的。”
孟薇故作惊呼:“那方将军你的牙缝可真大!”
方能:。。。。。。
一开始方能真的是抱着怀疑的想法来尝试,他觉得自己是个很克制的人,至少在吃食上不挑剔,但这种自信在吃完了红烧肉后止住了,酥烂不腻的红烧肉,和嫩滑又富有弹性,几乎可以用‘吮指’来形容的好吃,如果说吃之前他心里还有些膈应那是猪的脚趾,但在吃了一口之后,方能只想说一只猪蹄太寒酸,应该再来一打才对!
等到吃完了,看着自己和他爹面前空空如也的盘子,不由轻叹一声,如果说昨天那三个厨子的饭菜让他觉得味道很好的话,那今天他吃的可以说是他近四十年第一次吃到如此好吃的东西,就是他曾经吃过的御膳还有年轻时候陪老爷子一起吃过的那些安国有名的大厨做的都不如今天的美味。
想到挑嘴的太子,方能信心满满,若是这都不能算好吃,那么太子就一定是在借题发挥,目的就是不让他上战场。
这么想着,方能也开口了:“小公子,你这一天也不过是挣一千两,我给你三千两,你待会随我去做几个菜给一位贵人品尝如何?若是那位贵人满意了,还有额外赏赐。”
“不必,定下每日接待五位客人,不过是我怕累罢了,我若是想要赚三千两,大可多接一些客官,故而方将军的建议怕是要辜负了。”
方能一愣,觉得孟薇说得毫不夸张,就这手厨艺,说是多赚一些也的确不难,但现在沂水县内没有厨艺更好的人,即便有,现在也没时间了,因为太子给的最后期限就是今天。
“那五千两,就做一顿如何?若是那位贵人满意了,不只是赏赐,说不定加官进爵都是可以的,到时候你以及假的家族能够一荣俱荣,你不妨好好考虑。”
“就做一顿?”见对方点了头,孟薇又问:“首先我们全族只剩下我一人,一人吃饱全家不愁,再者祖宗留下规矩,不得入仕,故而官职对我没有吸引力,不过看在方老先生是店里的第一个客官,又是回头客,还为店里介绍了方将军你这个新客人,我可以帮忙做一顿饭,只不过要一万两银子,如何?”