新鲜的鱼,简单只想用很原始的烹饪方式。
墨涵予把鱼处理好,然后也把今天中午要做的菜清洗处理好。
简单今天打算做个肉沫豆腐,炒青菜,还有一个就是禾花鱼了。
简单很快手的把前面两个菜炒好,才开始做鱼。
热锅放点猪油,油热把鱼放进去煎至两面金黄,淋点白醋,然后放姜丝,倒入开水,盖上锅盖,大火煮个四分钟,开盖加点盐,放点紫苏叶,撒点葱花,可以加点胡椒粉,也可以不加,这样就可以出锅了。
这烧鱼方法很简单,煮出来的鱼汤是奶白色的,还保留了鱼的鲜。
喝起来超级鲜美。
这道鱼,家里人都很喜欢,想今晚继续吃,这个小小的要求,简单当然会满足的啦。
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吃完饭,午休一会,两人开始去后院摘水果了。
今年的水果收成真的真的好啊,每棵果树都挂满果子。
两个人不停的摘,不停的摘。
摘果子很过瘾,过程也很治愈啊。
忙忙碌碌摘下来了超级多各种各样的水果。
两人看差不多了,停手不再摘水果,开始装箱打包了,每一箱都塞得满满的,一点空间也不留,每样水果都装有。
把要快递的箱子都装满后,还剩很多水果,有些水果摘下来,留不长,毕竟自己家的水果,没有经过处理,很难长时间保留的,所以简单让王靖雨拿去民宿分给那些游客。
让他们尝尝雾村的新鲜水果。
打包好,两人把水果搬上车,开车去镇上寄快递了。
还别说,水果真的挺重的,每箱还装得满满当当,这快递费也是可观的。
这不,驿站的老板,看到他们寄这么多箱快递,还都是水果,也没有要求减价,心情美着嘞,当墨涵予和简单他们俩个人是土豪呢。
寄完快递,两人也不急着回去,就在镇上溜达,吃吃本地小吃,看看镇上的变化,买点想买的东西。
吃饱,喝足,逛过瘾了,两人才打道回府。
回到家,休息一会,又到煮晚饭的时候了,一天时间过得真快,简单发现回到村里,时间真的过得悠哉悠哉的,貌似没有做什么,一天就过去了。
“兜,去抓鱼。”简单让墨涵予去抓鱼,他们不是还想吃稻花鱼么,晚上她打算换个煮法。
她进厨房把几个芋子先蒸。
“知道了,抓几条?”墨涵予问简单要多少条鱼。
“和中午一样就行了吧?”简单觉得和中午一样就可以了。
“行。”墨涵予拿着鱼网兜出去抓鱼了。
简单从小坛子里,抓出一颗小酸菜,这些酸菜也是她自己腌制的。
刚才在镇上买了豆芽,准备来个酸菜炒豆芽,这个很下饭的。
有条件的就放点肉,没有条件的可以不放。
家里有条件,但简单不打算放。
把酸菜清洗一下,切丝好备用。
把豆芽也清洗一下。
切点小米辣,葱段备用。
简单还打算做个蒜香牛肉粒。
从冰箱里拿出牛肉切粒,放点料酒,盐,生抽,糖,黑胡椒,淀粉腌制一下,最后记得放点油锁住牛肉水分。