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的的有水的地方可以当做小鸭子的游乐场，反正池塘里有鱼，等鸭子大了还能自己捕鱼吃。于是田田和张贤就马不停蹄的开始准备一些拦截鸭子用的小围栏和准备鸭蛋去孵化小鸭子。

在这个时代其实物资还是挺匮乏的，就比如说田田想做香肠的时候，基本上都是冬天做，虽说大部分原因是因为冬天的天气足够冷，香肠能冻住。但是还有一小部分原因是夏天镇上的猪肉数量有限，要不是赶上集市的话，平时基本上买不到太多。而到了冬天的时候，村民们养猪的人家基本上都会选择在年根底下杀猪，所以只有在冬天，田田和张贤才能储存足够的猪肉做香肠。这下好了，如果自家养的鸭子能养成功的话，就可以用鸭肉掺着猪肉一起做香肠，这样的香肠也就不那么的油腻了，而且剩下的鸭子其他部件还能做麻辣鸭货，想想那些麻辣鸭脖和干锅鸭头，田田的口水就忍不住直流。

果然是三个裨将顶一个诸葛亮啊，刚买这池塘的时候，小俩口还没什么主意呢，这头脑风暴了一下立马就想到好的办法，幸好田田在电视看过那种大批量的养殖场，这养殖场最重要的就是要干净，如果不干净的话非常容易造成鸭子大批量的死亡，所以为了避免这种情况，田田和张贤打算先少养几只试试，等以后掌握了养殖技巧的时候再大批量的养。

于是从买完地到开春这段时间，张贤和田田都在为搭建自家鸭舍做准备，等到开春农耕的时候，张富贵父子三人给外村请了十多个短工来到山上开荒，按开荒面积计算工钱，中午供顿饭。短工的午饭是田田和孙慧慧准备的，因为这孙慧慧怀了身子，所以张忠就让孙慧慧在家歇着。本来张富贵也不想让张母下地干活的，但是张母在家待了一天之后，感觉浑身不舒服，就是想干活，于是第二天就又跟着父子三人一起下地干活了。对于田田这种懒人来讲，勤劳的张母简直就是一种无法理解的生物，田田就是那种我宁愿天天在家做饭做好吃的，也不愿意下地刨土的人。虽说田田喜欢土地，但是却不喜欢自己种地。

孙慧慧怀孕了，身子不方便，所以基本上做饭的活都是田田在做，小双双会帮着田田烧火，然后孙慧慧就负责哄两个小孩子，现在小文斌正是喜欢跑喜欢跳的时候，田田怕小文斌撞到孙慧慧，所以就不停的告诫小文斌，千万不要撞到他大伯娘，要不然的话大伯娘肚子里的小娃娃就会哭得很伤心，而且小娃娃出生之后也会讨厌撞过他的人。小孩子还是很单纯善良的，为了不被大伯娘肚子里的小娃娃讨厌，淘气的小文斌每次经过自家大伯娘的旁边时，都会忍住不蹦不跳的，看着自家胖小子也有这么听话的一面，田田是真的好欣慰。

每天中午都是田田给那些短工做饭，像田田这种极分得清里外的人，那对于自家人的伙食和外面短工的伙食自然也是差别对待啦。因为这中午一顿饭决定下午的干活激情的，所以田田自然会让这些短工们吃饱了，但是这十多个大老爷们那是相当的能吃了，要是真按自家的伙食标准来弄，都容易把粮食吃空了。所以这田田就用苞米面做成大饼子，做得干干的，然后再蒸点土豆，蘸着大酱吃，最后再做点白菜汤或者萝卜汤啥的。由于这饼干菜咸的，所以基本上大家吃饭的时候都得喝不少汤，喝汤容易产生饱腹感，所以就算田田给每个人限量两个大饼子，但是短工们一个个的还是吃得超级饱的。

田田这种会过日子的行为，得到了张家上上下下一致的夸赞，这些短工们以前给别人干活的时候都是吃不饱的，所以到了张富贵家打工能吃饱饭这件事，让这些短工对这个当家的感激不已，经常说张富贵为人实诚。所以这田田做饭既省了粮食又替自家婆家博得了好名声。

众人拾柴火焰高，这些短工在一个多月的时间里就把南山开垦出来了三十余亩地，既然地已经开垦出来了，那么剩下的就是好好养护土地了，本身这山地就被落叶覆盖了好多年，开荒翻地的时候把树叶都翻进去沤肥了，所以这山地基本上就已经能种东西了，既然短工都请来了，那就直接把播种也全都干了，土地开垦完了之后，张家父子就已经按亩数平分了田地，张贤家分到了靠近自家池塘的那一片山地，大概能有十二亩左右。

出于对自家生意的考虑，田田和张贤种了很多大豆，剩下的区域就中了一些玉米和土豆，田田还特别的空出了一片田地种上了小辣椒和大蒜，毕竟这些调料都是田田能用上的，本来田田还想托自家姑父帮忙弄一棵花椒树，可惜能弄花椒树的商人还没回来，所以，暂时就种不上了。田田和张贤让短工把空地都种上了农作物，看着自家一下子就多出的十多亩地，田田就兴奋得睡不着觉，晚上跟着自家的大胖儿子玩了好久，小胖子都累得睡着了，田田还兴奋的满炕翻滚呢，最后被张贤强行拽进怀里，这才慢慢的睡去了。

一直梦想着做一个地主婆的田田终于实现了自己的梦想，坐拥十多亩土地的田田每天都乐开了花，以前不愿去地里的田田现在也会没事就跟着张贤去地里看看庄稼，然后又在空地里种些菜，正好家里没有菜园子，可以利用一下山上的空地多种一些菜，吃不了的菜还能拿到娘家做咸菜卖了。于是这田田跟张贤没事就跑到山上去种菜。田田还在有树的地方种上了豇豆，连支架都不用做了，豇豆秧直接沿着大树一路蔓延。

天气一变暖，田田家的吃食买卖就会下滑，就偶尔接几个做方便面的大单才会忙一阵子，所以田田还是有很多空闲时间来做一些别的事情，比如孵鸭子孵大鹅。这个时代是不指望能有孵化器这么先进的设备了，田田孵小鸭子就只能靠最原始的办法了，原始的办法就是速度慢啊，而且成功率也很低，就算是经验丰富的张母和田田娘帮忙，最后这孵化率还是很低的，不过那些失败品也没被浪费了，都被田田做成烤实蛋和烤毛蛋了，张家和金家也算是大饱口福了，剩下的吃不了的实蛋和毛蛋还被张贤和金秋拿到镇上去烤串卖了，也是大受欢迎，供不应求啊。

农闲的时候，张贤就已经跟着自家老爹和老丈人把鸭舍给搭建上了，虽说大家都不太赞同张贤买池塘的决定，但是既然已经买了，大家也就只能支持了。鸭舍盖完了之后，田田仍就在家继续孵鸭子，反正鸭舍那么大，多孵点鸭子也放得下，就算没孵成功还能卖实蛋毛蛋，也不会亏很多。而张贤没事就去池塘周边考察，最后圈了几块水浅的地方决定给改成水田地。反正今年是种不上水田了，所以张贤也不着急，就一点点的慢慢干，田田想雇一个长工，不想让张贤那么劳累，但是现在长工也不是说雇就能雇到的，而且要雇长工就要给人提供住的地方，住的地方张贤和田田早就想好了，可以在自家的山地旁给搭建个临时的窝点，这样这长工又能帮忙看鸭子还解决了住宿的问题。

不过理想很丰满，现实很骨感，好的长工都在地主家干活呢，这剩下的能用的长工基本上都是游手好闲型的了，要不凡是有点能力的人，都不会离开妻儿老小去给别人家当长工。当然排除那些因为一些变故而变卖土地的可怜人了。张贤和田田暂时就只能先把窝棚搭建起来，等找到长工了就能直接入住了。不过暂时没雇到长工的张贤就只能自己一点点的干了，因为这老金家和老张家也都买了不少土地，全都在忙着自家的那些土地呢，所以这暂时也帮不上张贤的忙。

张贤每天还要去镇上送凉皮卖烧烤，等从镇上回来的时候都已经下午了，所以这一个多月过去了，张贤也没开垦出来多少水田地，而且张贤都晒黑了，看得田田这个心疼，最后田田假装跟张贤生气了，张贤这才不往地里跑了，小俩口决定等秋收的时候雇短工一起弄了。张贤自己干活也确实没啥意思，又舍不得自家媳妇跟自己一起干农活，所以最后也就老老实实的在家待着帮田田干一些力所能及的小活，顺便跟自家小胖子好好亲近亲近。

于是就在小两口十八岁这一年，终于如愿的当上了地主和地主婆。

☆、第77章　可爱的小鸭子们

有了土地就有了无限的希望，田田和张贤对着自家那十二亩地真的是爱不释手了，没事就想着这土地还能种些什么，田田可谓是充分的利用了家里的那些田地，比如在玉米地的空隙中种一些豇豆，正好跟树旁边的豇豆结果期岔过去了，树旁边的豇豆老了，玉米地的豇豆也成熟了，所以这一直到秋收时节，田田和张贤家的豇豆就没断过，田田变着法的用豇豆做好吃的，什么豇豆馅水煎包啊，豇豆焖茄子啊，豇豆馅饼啊，豇豆饺子啊，反正就是豇豆都成了张贤家的主菜了。剩下的吃不了的豇豆田田都卖给了金三婶做咸菜了，也小赚了一笔。

田田家做的吃食大多都离不开调料品，所以田田对于李翰帮着弄来的几个花椒树苗是格外的珍惜，在自己庭院里挑了一个好的地方小心翼翼的种下去了，又在山上挑了几个好地方种下去，最后又跑到自家婆婆家的菜园子找了几个好地方种下去了，真是充分的应用上了狡兔三窟这个原理了。田田就不信这么多地方就没有一处能成活的，田田殷切的盼着自己种下的小树苗都能够茁壮的成长。

今年田田种了很多大蒜和辣椒，今年收获的大蒜和辣椒足够这一年的调料了，田田用剩下的这些大蒜和辣椒做了一些腌积蒜和辣椒酱，非常受老张家的人的欢迎，因为做得比较多，田田还给来福酒楼老板娘送去了一些尝尝鲜，毕竟是材料有限，暂时田田还不能把这两样东西批量腌制拿去卖钱。只能说是先给熟人们尝尝鲜。

为了看看自家做的咸菜的市场反应如何，那些常年来金贵家买咸菜的商人们，田田也非常大方的一人送了一罐。吃过腌积蒜和辣椒酱的商人们对这两样咸菜的反馈都是极好的，有的甚至都提前预定了明年田田做的咸菜的份量了。田田自然不能收这些人的定金了，只答应明年要是卖的话肯定先卖给他们。有了这些商人们的肯定，田田就可以计划明年可以再多做一些辣椒和大蒜了。不过田田不想跟娘家抢咸菜生意，所以想把这两样咸菜的制法告诉自家娘亲和三婶，但是又怕张贤和婆家人认为自己往娘家搂钱，毕竟现在自己也嫁到张家三年多了，已然是张家人了。所以田田打算走一步看一步，找一个适当的时机跟张贤解释一下，再把咸菜的配方告诉娘家人。

不过还没等田田想好要怎么说的时候，张贤却先跟田田说了，有一天晚上，小胖子睡着了，小两口搂在一起聊自家的生意，提到腌积蒜和辣椒酱这件事的时候，张贤跟田田道：“媳妇，腌积蒜和辣椒酱这两样咸菜的做法还是告诉我丈母娘吧，丈母娘和三婶一直都做咸菜生意，咱家现在横插一杠子也不好，咱家也不差这个买卖，咱们现在跟你娘家的关系处得这么好，我可不想因为咸菜这几个钱再闹僵了。”田田听完张贤的话，感动坏了，脑袋枕在张贤的胳膊上用力的点了点头。

山地被田田和张贤充分的利用上了，张贤喜欢喝葡萄酒，所以基本上家里产的葡萄，除了每天吃一串之外，剩下的熟了的葡萄全被田田拿去酿酒了，田田为了能让自家相公喝到更多的葡萄酒，田田让张贤去大山里再去弄些葡萄秧，把这些葡萄秧插到南山，等过两年，这些葡萄秧要是都能成活了，那自家就可以酿很多很多的葡萄酒了，足够张贤喝一年了。如果运气好的话还能拿葡萄酒卖钱，哈哈。不过现在在北方，田田见到的葡萄品种还是太少了，也就只有这山葡萄一个品种，山葡萄晒成的葡萄干真的是跟新疆葡萄干没法比啊，也就能酿点葡萄酒喝喝或者做成果酱吃。不过即使这样，这葡萄在村上乃至县上也算是稀罕东西了，毕竟只能吃一个季节的东西被田田加工加工就能四季都吃到了。

田田孵小鸭子的脚步还是一直没有停下，小鸭子一般都是二十一天就能孵出来了，一次可以孵12个，加上其他损耗，平均每窝的鸭子能成活五六个。自家的母鸡和自家婆婆的母鸡加起来总共五个能孵小鸭子，所以这三个月下来田田家的鸭子也攒到了九十多只，田田孵化的小鸭子都是在3月到5月这三个月孵化的，3…5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖，阳光充足，对雏鸭生长有利，成活率和强健率高，到中鸭阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，体质好，生长增重快。田田第一次养鸭子，这九十多只的规模已经够大了，所以田田打算先养这么多试试水。等掌握了技巧，再大批量的养殖。

田田养的鸭子前二十一天全都放在自家的院子里养，等下一批小鸭子孵化出来的时候再把这一批鸭子放进鸭舍里，鸭舍也分好几个小屋，同一批的鸭子放在同一个小屋里，以免这些小鸭子欺负新鸭子。暂时没有长工可用，田田又不舍不得张贤晚上去看守鸭舍，所以就把自家的小狗和张母家的大狗牵去守鸭舍了，而且鸭舍是按照田田前世见过的样子设计的，所以防护措施还是很好的，大门一锁，就算是有人来偷鸭子也要费很大的劲。

而且去鸭舍的必经之路有两条，一条是划船过去，另一条就是从张贤家门口经过穿过穆二妞家的苞米地才能到达。只要不是穆二妞家的人去偷鸭子，别人家偷鸭子都会经过居民区。所以在寂静的小山村偷鸭子还是需要一定技巧的。当然了，要是不嫌累的话也可以翻过南山山头，穿过污泥地来偷鸭子，不过凡是有点智商的小偷都不会选择这条路。南山上不仅有树还有庄稼，大晚上的等他翻过去时，估摸着天都快亮了。

每天张贤和田田都会去喂鸭子，每隔三天就去打扫一下鸭舍，小胖子对于这些小鸭子简直爱到不行了，每次都嚷着要去看小鸭子和小笨，小笨是田田家养的狗，小笨比小胖子要大几个月，所以小笨也算是陪着小胖子一起长大的“哥们了”。自从小笨被田田派到鸭舍跟自己娘亲大黑一起守护鸭舍之后，小胖子就没见过小笨了。小笨开始离开的前几天。小胖子哭得特别厉害，天天嚷着要小笨回来。田田就告诉小胖子说：“小笨去守护小鸭子们了，小笨有小笨的职责，要是没有小笨的守护，小鸭子们碰到坏人会受伤害的。”听完自家娘亲的解释，小胖子似懂非懂的点了点头，也就不再闹了，但是每次田田和张贤要去鸭舍的时候，小胖子都会吵了要去。

本来田田不想让小胖子去山上，怕自己照顾不周，小胖子再磕到碰到的，但是张贤认为小男孩不怕磕磕碰碰的，孩子都快两周岁了，也不能总把小孩子放在院子里玩，应该出去见见世面了，田田虽说心疼，但是张贤说得还是很有道理的，确实没有哪个农村娃像小胖子这样被娇惯。于是二人行变成了三人行，后来小文瑞说想他家大黑了，于是三人行又变成了四人行。田田和张贤喂鸭子清理鸭舍的时候，小文瑞就和小胖子跟着大黑和小笨一起玩。小笨看见自己的小主人来了也很是兴奋，毕竟是从小一起长大的伙伴。两个小孩和两个狗玩得不亦乐乎。

小胖子因为经常跟自己爹娘来回往鸭舍跑，这一个夏天瘦了不少也黑了不少，当然了个头也长了不少。田田家养的鸭子基本上四五个月的时候就已经长成大鸭子了可以吃肉了，所以田田就挑几个比较肥的公鸭子给张富贵家送去一个，还有金大爷