他发现,她是个很容易满足的女人,打从她开始进食之后,唇边的笑容就一直没有断过。
“对,你们餐厅的伙食如何?客人的普遍反应又是如何?”御又权看着她桌前的那盘主菜,在主人的热烈捧场之下,已剩不到三分之一。
“大厨很重视客人的意见,对于客人的建言,他都能虚心采纳,但巧妇难为无米之炊,有时饭店里的材料不够上等,价位略显昂贵,都是他无能为力的事。”孟颖中肯的说着实话。
这些都是真话,只要御又权到餐厅吃个几次饭,自然就会知道,她不觉得这属于什么秘密,说起来也很直接。
“像你这么爱吃的人,没把这个重要的意见,反映给上层的人知道?”御又权见她优雅的又吃了一口明虾,轻啜了口香槟之后,才又开口。
“餐厅部的经理,老装一个脸,高不可攀的样子,大厨碰了几次钉子之后,也放弃了。”孟颖从容的将盘中的美食送入口中,不客气地连酱汁也不放过,这才心满意足的放下叉子,让侍者将盘子收走。
御又权看着她毫不扭捏的吃相,完全能让大厨充分感受到她的捧场,薄唇微微的扬起,连他也受到了影响,觉得这一餐似乎远比平常吃的还更加美味。
“你守柜台的,也对厨房的事情这么熟?”听她的语气,跟大厨像是熟透了。
“我当然跟厨房熟啰。”那可是她每天必定报到的地方。“我的嘴最挑了,味道好不好,食材赞不赞,我一吃就知道,大厨可是把我当座上宾,我掌管着餐厅出菜的优劣,地位可是很重要的。”
他失笑,明明就爱吃,还把自己说的跟什么举足轻重的品尝家似地。
“美食家,你的点心来了。”御又权对着她笑了笑,不意外的看到她的双眼再度发亮。
“哇!”她轻呼了声。
覆盆子油布丁,搭配着黑醋粟利口酒,一小片的柠檬肉桂苹果馅饼,兰姆酒水果蛋糕……
“我记得你很喜欢吃蛋糕,所以多叫了几种不同的口味。”他偏着头,欣赏着她眸中的灿亮。
不讳言,她笑起来的样子,很迷人,他很喜欢。
“哇!我要收回我对你的评语。”她不计前嫌的说道。
他挑起眉,无言等着她的批评。
“我很抱歉我之前在心里,把你骂过几万次,说你是个卑鄙小人、爱吃鬼、小气鬼……还骂得你狗血淋头,我实在是太小家子气了。”看在这一大盘美味的蛋糕份上,她可以把孟颖倒过来写也没关系。
“可以了、可以了。”这些话,没有必要再重述一次。
她唯唯诺诺的点头,请吃饭的就是大爷,她对他的态度,从今以后会更谦卑一点。
看着她完全不同的态度,御又权摇了摇头,又笑了。
看样子,要从她的嘴里套出话来,美男计铁定失效,不过,美食这一招,绝对可以达成需要的成效。
午夜,御又权坐在书桌前,整理着这几天来,由他明察暗访所得到的资料。
亚迪饭店,是御家众多商业生产线下的其中一线,横跨饭店与餐饮,在台北市就拥有三家分店,规模说大不大,说小却也挺可观。
御又权是御家的小儿子,生性不受拘束,自学生时代就逃离父亲的羽翼,独自在日本接受教育,这是他自我放逐的方法,却也是自我训练的方式。
身为御家最小的儿子,就算不用继承家业,却也无法完全置身事外,屏除他最不想接手的科技事业,饭店业是他最后所选择的接手范围。
虽然是御家最小的事业版图之一,但至少还符合他的兴趣,经营起来也不会显得有气无力。
打从他愿意回台湾接手这一块版图之后,就开始注意这方面的信息,要做就做到最好,绝不拖泥带水,务必在接手的最短时间内,将饭店的收入提升。
前几天,他到另外两间店,发现同为饭店的分店,却由于负责的主管不同,经营的方向也有很大的出入。
前几天参访的结果,发现前两家的经营哲学偏向制式,一丝不苟,就连笑容都显得很浮面,像隔着一层面纱,服务态度虽然周全,却显得有些表面。
员工对主管的评语,也倾向敬畏,对于主管的交待说一是一,努力达成主管的要求,却也有种多做多错,少做少错的迷思。