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22赛螃蟹（第2页）

一方面是有些人兴许撑不到要苏渺叫名字的时候便放弃了，另一方面则是有的人不需要仔细介绍，也能足够出彩。

不过这一轮下来，苏渺还是记下了两个比较特殊的。

孙掌事：“这是苏北织造的表侄，江彤。据她自己说，是家里人不信她能坚持下来，便送来这里历练一番。”

“这是南翎殿主子的远亲，柳绵绵，据说手艺尚佳，也是想来御膳房学些新本事，不想荒废了手艺。”

苏渺能感觉到，孙掌事在这两人的介绍上多费了些时间。

而单凭身份，苏渺也明白这两人并不好随意打发。

苏渺目光再次环视，对众人说：“记下了，让他们先去熟悉一下御膳房陈设布局？”

孙掌事点头，又在望着他们走远之后，小声对苏渺说。

“你最近升了官，虽然和御前走动是好事，但你也该知道……”孙掌事凑近苏渺，进一步压低了声，“你现在还是该多管管御膳房的事情。”

苏渺眼神写着不解。

孙掌事问：“你可知道他们是来做什么的？”

苏渺：“学习？”

孙掌事失笑：“他们可是陛下送来协助莫御厨办中秋家宴的。”

话说到这份上，苏渺总算是听懂了。

苏渺也低声：“上面想提拔莫焕山？”

说到这上面，孙掌事也不甚清楚：“我也只是猜测，毕竟莫焕山这几日都在御前，纵使他这一遭下来有什么变故，我们也无从得知是不是？”

苏渺思索着点点头。

毕竟是刚升官，好不容易能和莫焕山平起平坐。若是莫焕山这又升了一级，那对苏渺来说，恐怕便无限与原地踏步相等了。

苏渺叹了口气，心说这地方当真也是猜不透算计。

“没事，我心中有数，”苏渺冲孙掌事笑笑，“不用太担心我。”

话音刚落，正巧赶上这一批新人“参观”完。

苏渺又冲孙掌事笑笑，便主动走向前。

“想来你们来这里，都是为了学手艺，”苏渺道，“我也没有什么特别的经验可以教给你们，只能在手艺上言传身教。”

“正好，今日要做……”苏渺侧眸望了一眼今日备菜的记册。

就见记册的本子竟沿着灶台边沿缓缓挪动，到了苏渺最好看清的位置。

苏渺愕然之余，定睛看清后说：“赛螃蟹。”

说着，她开始生火：“那我便以赛螃蟹来教你们鸡蛋的一些处理手法。”

四下当即传来几声：

“赛螃蟹？什么是赛螃蟹？”

“就是用鸡蛋做出螃蟹的味道。”

“啊？那不是很难？”

……

“不就是鸡蛋冒充螃蟹么，说得这样高超。”一个女声响起，“炒蛋清，炒蛋黄，再加料汁，能有多难？”

声音出口，备了“赛螃蟹”为午膳的御膳房众人脸上都有些挂不住。