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第29章 古法红烧肉二(第2页)

苏渺侧眸轻笑:“我在一处特别容易尝出区别的地方下了手脚。”

沈令书凑近耳朵,表示愿闻其详。

“其实古法食谱上,还多一步调味,”苏渺道,“古法红烧肉源于南方,实则口味偏甜,所以会在熬完糖色那步之后,于炖煮期间再加一份糖。”

“而你刚才没有加,”沈令书会了意,“若那人心虚不去看食谱,便会如你一般少了这一步。”

“也就是如同你手里被改过的食谱一样,会侧重咸鲜口味的呈现。”

苏渺点头,望着面前那些红烧肉:“所以,谁能还原我手底下的风味,便是与假食谱相关之人。”

“可有一点我也好奇,”沈令书问,“若在这里找不到那人呢?”

苏渺耸耸肩:“那御膳房便安全了,我也乐得自在。”

小声议论结束,苏渺便示意莫焕山还有孙掌事一起,带着沈令书开始试菜。

一直到桌上的红烧肉都吃得差不多了,几人放下碗筷。

孙掌事不清楚苏渺的想法,便没有主动开口说什么。

而莫焕山则是在尝完了一圈之后,眉头紧锁起来。

沈令书没说话,漱了口便静候苏渺开口。

“尝完了,”苏渺掸掸手,神色舒展,“柳绵绵,这次中秋家宴,你当我的副手。”

众人都投来错愕的目光,其中江彤尤为震惊。

可苏渺却是不紧不慢地说:“其实你们或许也发现了,这一道菜便是一道抽测。”

“为的是看你们是否有一一记下我做菜时的细节,”苏渺闻声笑道,“可惜,只有柳绵绵一人,没有参照食谱,完全按照我的做法,呈现了这道古法红烧肉。”

很快,人群中便传来议论声:“那……那您给的这册食谱,难道是假的吗?”

苏渺笑着反问:“真的假的,重要吗?”

“所谓食谱,无非是参考。若当真有本事,便应该自己创造,”苏渺说着,望向柳绵绵,“你说是吗?”

柳绵绵愣了半天,神色有些僵硬。

也说不清是出了冷汗吹了风格外冷,还是苏渺含笑的目光带着寒意。

一直到开口,柳绵绵才发现自己在颤抖。

“是,”柳绵绵呼了一口气,如往常一般笑起来,“苏御厨说得极是。”

苏渺满意地笑起来:“好,那就这样决定了,”她伸手遣散其他人,“都散了吧,锅里多的肉便当作加餐了。”

其他人唉声叹气地离开,苏渺则是看着他们的模样笑道:“别忘了将锅还有灶台清理干净。”

在哀叹声中,苏渺心里感觉到了不止一点的愉悦。

就像是所有事情都要比想象中简单一般,也好像就如这炖肉一般,一番算计仅仅用筷子挑破,便顿时豁然开朗。

苏渺让柳绵绵等在了一边,又冲莫焕山那里带了一眼。

眼见着莫焕山没有显出紧张,反而只是依然眉心紧锁,苏渺竟觉得有些安心。

出于礼貌,苏渺还是问了一句:“莫御厨,我将你的人领走,你可有意见?”

莫焕山望着苏渺,正色道:“你带谁做副手,我不多过问,但问题所在你当真明白?”

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