不消片刻,又有几名宾客走了过来。
“天啊,这黄鲷鱼片简直就是极品!”
“这冬瓜珍珠汤也不错。”
“这墨鱼的口感非常好!”
……
凡是品尝过张山等人美食的宾客,都给出了相当之高的评价,这令韩立等人放松不少。
正当他们高兴的时候,对面突然传来一声惊呼。
“是万鑫的位置!”一名厨师喊道。
张山寻声望去,却见对面围满了宾客,全部在盯着万鑫的中餐主厨,而他的手中拿着一盘虾球一般的东西。
“那是金银蒜香明虾球,他的拿手绝活之一。”
韩立在一旁说了一句。
张山之前听他说过,这位中餐主厨擅长做海鲜,尤其是虾类。
隔远望去,虾球是用虾尾卷成,个头极大,粉嫩诱人,应该是用华夏南海捕捞的顶级明虾。
虾肉上面挂零星挂撒上了一些葱花和蒜末,光看卖相,倒是非常诱人。
小宋嘉夹起一块儿,咬了一口,片刻后,激动地点了点头:“唔……太好吃了!”
“虾球肉质滑嫩,虾汁在舌间爆破而出,透着食材自身的新鲜,配上蒜蓉,喷香诱人。”
宋琪觉得有些不妙。
作为今天的正主,小宋嘉的话可谓是全场的焦点,她这么一评价,很可能会为万鑫拉分不少。
难道万鑫已经先一步跟小宋嘉和肖智辉暗里沟通过了?
应该不会,肖智辉在商界最讨厌的就是耍手段,但愿凯盛的厨师能还有更精彩的一面。
宋琪在想这句话的时候,下意识地看了眼张山。
……
有了金银蒜香明虾球这道极品美食,万鑫很快吸引了大批宾客的赞赏。
宴会进行到后期,主菜已经品尝的差不多了,接下来便是汤埂与面点主食挥威力的时候。
面点师傅看着对面万鑫精美的甜点和主食,心里有些焦急,“韩哥,咱们的鸡蛋还没到么?”
韩立打了个电话,叹了口气,“还在路上,现在松花江大桥已经全面堵车一个多小时了,估计是指望不上了。”
“小李,你去问问拉莫斯,看他剩下鸡蛋没有?”
小李点了点头,几分钟的功夫,又从西餐餐车跑了回来。
“韩哥,拉莫斯说鸡蛋没有了,只剩下一些鸭蛋没用。”
面点师傅一听就不乐意了,“这时候要鸭蛋有个屁用啊!”
有点烹饪学问的都知道,鸭蛋没有鸡蛋香醇,蛋黄与蛋清的口感差别也很大。
用鸭蛋来做炒饭?简直就是笑话!
正当众人一筹莫展的时候,张山突然开口,“如果是鸭蛋,我有一个想法……”
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