沈思糯看着萱草想了想,突然拍了一下手掌,“我知道了,它有毒,不能生吃!”
萱草有毒,食用时要先焯水,以前他们都是将萱草高温晾晒,做成干菜保存的。
萧霖泽疑惑不解,这怎么和书上写的不一样呢?
秉持着‘知之为知之,不知为不知’的诚恳态度,他开口问道:“小婶婶,这是黄花菜吧?”
沈思糯点了点头,肯定的道:“是啊。”
萧霖泽松了一口气,还好没认错,随即他又问道:“小婶婶,我看医书上说,黄花菜入药可以止血、消炎、明目、安神,但没说它有毒啊。”
沈思糯又点了点头:“也没错啊,它本身是没毒的,但它的花蕊里含有秋水仙碱,这种物质经过肠胃氧化,就有毒了,不过高温烹饪和晾晒都能杀死秋水仙碱,所以它才可以食用。”
萧霖泽恍然大悟,这么说他就懂了,敢情儿这黄花菜和黑木耳是一个原理。
“来吧!摘黄色的花,大家能摘多少摘多少,摘不了的让佣兵团和作战军继续摘,看这花苞的样子,它的花期应该快结束了,我们要断绝浪费。”
沈思糯边说边摘,她还挺喜欢吃萱草的,真是好久没吃了呢。
回去就让妈妈做,她要吃萱草烧肉、萱草三丝、萱草鱼条、萱草开边虾……
嘤,想妈妈!
沈文轩无可奈何的弯下了腰,他小姑姑吃的东西还真是千奇百怪,不是树根就是花叶,不过那树根营养价值还挺高,这个嘛……
“小姑姑,这个煮熟后是几级营养食材啊?能比得上树……人参么?”
沈文轩还是挺好奇的,这花应该比根有营养吧?
没等沈思糯回答,萧霖泽就嗤笑出声,就这做菜用的黄花菜,也配和起死回生的人参做对比?
开什么玩笑呢?啧啧啧,没文化,真可怕!
沈思糯组织了一下语言说道:“人参一能补充气血,二能固本培元、三能调节血糖……九能补肾益精。”
调节精神力这个事情,现在还不能说。
帝铭彦:“……”果然是壮阳药么?
沈思糯停顿了下,她看了眼萧霖泽,继续说道:“至于这萱草,它一能健脑提神、二能清热解毒、三能美容养颜、四能忘忧解愁、五能助生男丁、六能健康长寿!”
沈思糯的话音一落,就见萧霖泽三人三脸震惊。
片刻后,萧霖泽率先开口,他举了举黄花菜,惊诧的问道:“……小……小婶婶?你说的是它么?”
他扬了扬手里的黄花菜,又看了看沈思糯,黄花菜有这么多功效的么?
沈思糯轻声笑了笑,知道不懂就问,没有不懂装懂,是个好孩子。
要知道,这中医一学,最忌讳的就是恃才傲物、刚愎自用。
“就是它啊,小泽你要记住,中草药按珍贵程度确实有等级划分,但天生我材必有用,万事无绝对,对症的即为良药!”
“就说人参吧,它是百草之王,但它能治疗发烧感冒么?不能!”
西汉朝因为发烧感冒死掉的人不知凡几,在这方面,人参的作用就没有萱草大,因为萱草有清热解毒之功效。
沈思糯从沈文轩手里拿起一朵开的最好的萱草,笑着问道:“除了黄花菜、萱草、金针草之外,你还知道它其他名字么?”
萧霖泽点了点头,“嗯,知道的,还有鹿葱。”
沈思糯:“……”
怎么你知道的都是佐料名呢?你看的是哪本医书啊?作者的兼职是厨师么?
好吧,古文晦涩难懂,好像也不能怪后人解读不明白。
沈思糯查阅历史期间就发现了,很多中草药的特性和药方,其内容晦涩一些的,都丢失了。
后世根据古籍整理的中医文献,有些确实吐故纳新,但也不排除有一小部分是胡编乱造……
沈思糯叹了口气,她以前读的《黄帝内经》《金匮要略》《神农本草经》等医书,其原始版本在星际时代都已经失传了。
也不知道萧家参考的是什么书籍,但就冲着这名字,估计也是把萱草当成菜了……