饭后,方俞先带着学生在储存室里讲学农具,所谓磨刀不误砍柴工,工具学会了才能下地。
“春时耕种家中若是没有耕种工具的雇农都会提前来登记借用农具,耕种结束后再将农具原封不动的交还回来,还回来的农具会有庄头一一检查,若是出现了损坏雇农会按照价格作出一定的赔偿。”
方俞捏着一本书在库房中转悠:“我朝盐铁业几乎是掌握在朝廷手中,时下的农具诸多用铁打造而成,其价格颇高,诸多雇农是买不起农具的,为此只能同庄户借用。你们的家业中应当无人没有田产土地,既是有这些东西,如今下乡来便要细心学习。”
“不论是将来你们是进入仕途做了官,亦或者说是未曾入仕只能继承家业,了解学会农桑耕种庄户田地之事,于你们而言都是十分要紧的。”
学生瞧着墙壁上挂着的蓑衣草帽,地上箩筐中置放的镰刀锄头,以及还有些从未见过的大小物件儿都觉得很是新奇,不得不说,昔时在家中实在少有见到这些东西,像是蓑衣草帽等雨天还能在街市上见着一二,但不少大少爷连那般时常是平民逛走的地段都少去,瞧着这等东西也可以说是很少的,更别提那些个可谓是称得上“专业”二字的生产农具了。
为此方俞也耐着性子挨着一一把农作工具同诸人讲解了一番,像是西南一带以云城为例,主要的耕作工具便是犁,锄头、镰刀:“像是北方一带种植麦子等地有一种耧车,分为一腿耧到七条的,其中两条的播种最为均匀,寻日里便用做麦子、高粱等播种。”
“咱们这便未曾用,以后若是去了北方见着也别丢人现眼的说夫子未曾说讲过。”方俞翻着之前查到的资料:“都来瞧瞧。”
方俞擅长延伸讲解,介绍完了农具以后,他便唤来了庄子上最擅农具的教学生如何使用,诸人听讲解了一番,早就跃跃欲试想要上手了,就好比是物理化学生物课,老实讲了理论实验,学生总是忍不住想自己也上手去干。
眼瞧着诸人都投入了热火朝天的农具使用上去了,方俞也总算是得出功夫来喝一盏子春茶,来这头要讲的课业远比在书院里要讲的多,处处都是延伸,说的他是口干舌燥。
看时间也差不多了,方俞道:“今日该讲的东西都已经讲了,提前跟你们划分好了地,一人三分,多了你们也干不了。今日的目标便是把地都翻一遍,每个人可以领取三个农具前去使用。”
诸人兴冲冲的去抢农具,孙垣扛了一把锄头,拎了个镰刀,这是最基本的配置。其实有这两样已经足够了,也闹不明白夫子作何要让取三样,直到见着赵万鑫带着个大斗笠才反应过来,自己赶紧捞了个草帽带上。
方俞送学生到门口,看着外头的太阳已经老高了,虽说时下晒着还不算热,但是在地里多忙活儿一会儿便是一身汗,他看着时间,上午还能干两个一个半时辰的活儿。
“都下地去了?”
乔鹤枝往这头来,见着方俞一人负手立在门口。
“去了。让灶房多烧些热水,他们回来用的着。”
乔鹤枝笑道:“我早已经吩咐好了。”
方俞点了点头,见着乔鹤枝胳膊上挽着个小篮子,今日穿的也很素,未戴钗环,一件深绛色的交领长衫,瞧着倒真有些像农户人家小哥儿的模样。他凑上前去小声道了句:“乔哥儿这是要上哪儿去?”
乔鹤枝闻声敛起眉毛掩嘴轻笑,农家人户爱用姓唤小哥儿,先前他就听到过盛甲叫祁楸做楸哥儿,外人笑话盛甲一嘴农耕气息,不过他倒是觉得此般唤着很是亲热。
“别嘴贫,学生听了笑话。”他摇了摇篮子:“我听庄妇说田地里有新鲜的果蔬,便想着前去采摘一些回来做菜。”
“我随你一道去。”
“你不去盯着学生了?”
“做苦力没什么可讲可盯着的,左右田地已经分到了手上,干不完不准回来吃饭,等晚一点我再去瞧瞧便是了。”
乔鹤枝点点头,将篮子递给了方俞,转而又去挽住了他的胳膊,两人一道沿着庄田小道去摘菜。
这阵子地里绿油油一片,不光是种植的菜瓜,还有许多野菜草,佃农未曾来锄地,倒不是因着懒惰,缘由是这些菜地里的野菜草可以吃,一来是可以喂养牲口,二来雇农自行取些回去吃也是可以的。
乔鹤枝割了点野草菜进篮子:“等晚饭可以用来炒腊肉,也可煮个汤,学生在城里都过的富足,比起一般好的果蔬,这些野菜反倒是更讨他们喜欢。”
“你便惯着他们吧。”方俞在一头摘香椿,这阵子的香椿嫩的不用指甲掐也能掐断,折下的声音哒哒哒的十分清脆,采摘起来很是有摘菜的乐趣:“今年的香椿味道很好,且又是现摘的,夜里用做炒鹅蛋可清热去火、补气补血。”
他埋头长嗅了一口手上的香椿,已经开始惦记上那一口鲜味了。
“你要是喜欢啊,还能给你做香椿豆腐肉饼。”
乔鹤枝摘了点野菜便直起了腰,蹲太久了两眼发黑,菜地里野花开的好,一串串的小白蝶子交织缠绕在卷心菜前飞的极低,他正要去戳一下停在卷心菜上的蝴蝶,心里突然一个咯噔往后一脚摔在了菜地里。
“怎的了!”
方俞赶紧放下香椿过去扶人:“崴着脚了吗?”