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刘菲心满意足的离开,脚还有一点不自然。
刘菲嗔怒道:“站着脚太酸了,你也真的是,不知道怜香惜玉。”
……
次日
一大早上,林泽家大摆桌椅,十几桌。
可以坐一百多人,每家每户来多少人,林泽也没有仔细算。
早上七点左右,林泽老娘就已经开始切金枪鱼刺身。
钟舒祺也是旁边帮忙,不过她切的比林泽老娘厚一些。
毕竟刚刚才学厨艺没多久,情有可原。
此时,厨房里还有一个大坛子,里面正是鳖。
加了一些中药材,放在一起熬汤。
林泽老娘吩咐道:“小火慢煮十个小时,千万不要添水进去。”
“没事就过来帮忙,别待着旁边一直看。”
“哦哦,我也来,好久没动过菜刀了。”
林泽也开始帮忙切刺身,切了一会之后。
林泽老娘就惊了,呆呆的看了几眼。
还上手拿了一片,靠近瞅了一下道:
“有进步,切的很好,很薄。”
林泽骄傲道:“那当然了。”
就自己这眼力,这对手的控制精度,切鱼片还不是轻轻松松拿捏。
“太薄了,再厚一点。”
林泽老娘尝了一口后,有一点不满意道。
“太薄了,一点肉感都没有,而且费时费力。”
“哦。”
林泽无奈的哦一声,果然还是老的辣啊。
林泽厨艺比不过老娘,但是刀工绝对是拿捏。
林泽老娘切完一盘,林泽已经十几盘了。
旁边的三人都愣了,这也太快了。
刘菲在旁边帮忙,看着都担心。
“林泽,切慢一点,小心伤到手。”
一个小时后。
一条金枪鱼切完,刚刚好差不多一百五十盘。
一盘两斤左右的鱼肉,只要不是大汉子,基本都够吃了。
林泽是有私心的,像鱼腹这些好部位,口感比较好一点。
林泽打算留着自己吃,另一条金枪鱼林泽切块。
每一块打包,让来的人有金枪鱼刺身吃,回去的时候还能带回去一份。
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