第127章
顾长定点头表示赞同:“妈,这个主意不错。茄子是我们饭馆的常备食材,而且红烧的做法也能让宾客感受到我们的特色。”
秦青也提出了自己的建议:“我们还可以用现有的蔬菜做一些创新的凉拌菜,这样既能保证菜品的多样性,又能突出食材的新鲜。”
宁筠采纳了大家的建议,迅速制定了新的菜单,并分配了任务。在宁筠的指导下,大家开始了紧张而有序的准备工作。
在宁筠的巧手之下,一道道改良后的菜品陆续出锅。红烧茄子吸收了浓郁的汤汁,味道鲜美;凉拌菜色彩缤纷,口感爽脆,为宾客们带来了全新的味觉体验。同时,宁筠还特别注重菜品的摆盘和装饰,力求在视觉上也给宾客留下深刻的印象。
随着宴席时间的临近,客人们陆续抵达“幸福饭馆”。他们兴奋地交谈着,期待着即将开始的寿宴。然而,一些细心的客人很快就注意到了菜单上的变动,他们好奇地向宁筠询问起来。
宁筠面带微笑,自信地向客人们解释:“各位贵宾,非常感谢大家的到来。我们今天的菜单确实有所调整,这是因为我们新研制了几道特色菜,希望能给大家带来一些不同的惊喜。同时,为了表达我们对大家的感谢,我们为每桌都准备了一份特别的凉菜,作为我们的一份心意。”
客人们听了宁筠的解释,心中的疑虑逐渐消散。他们对“幸福饭馆”的菜品一直充满信心,也对宁筠的坦诚和用心表示赞赏。
宁筠接着说:“我们饭馆一直致力于创新和提升,希望每一次都能给顾客带来最佳的用餐体验。今天的新菜品是我们团队精心研发的成果,我相信它们同样能够赢得大家的喜爱。”
随后,宁筠亲自为每桌客人送上了一份精心制作的凉菜。这份凉菜不仅味道鲜美,摆盘也十分讲究,立刻吸引了客人们的目光。
客人们品尝后,纷纷点头称赞:“这凉菜真是太美味了,酸甜适中,非常开胃。”
“是啊,这凉菜配饭简直是绝配,你们一定要把它加到菜单里!”
宁筠听着客人们的反馈,心中充满了喜悦。她走到每一张餐桌前,询问客人的意见和建议,并亲手为他们续上凉菜。
宴席在愉快的气氛中进行,客人们对新菜品赞不绝口,对宁筠的热情服务也表示赞赏。宁筠的积极态度和创新思维,再次为“幸福饭馆”赢得了客人的心。
宴席结束后,客人们满意地离开,许多人还额外购买了一些凉菜带走。宁筠站在门口,目送着客人们离去,心中充满了感激和满足。
这次宴席的成功,不仅让宁筠化解了食材不足的危机,也为“幸福饭馆”带来了更多的客流和好评。宁筠相信,只要继续用心经营,不断创新,饭馆的明天会更加光明。