晚上炖了整整一只鸡,炖的香喷喷的,炒的时候放了糖上色,炖时加入大料,柴火锅灶炖了二十多分钟,鸡肉烂,汁水饱满,肉有劲道。
就是那剩下的汤底,拌着米饭最香。
黎大一连吃了三大碗才停下来,坐在凳子上神色都是缓和舒坦的,眉眼带着笑意,哼着乡间小调子。
这日子不比朱老四喝小酒美?
村里上过肥的最近差不多都是黎家这样,就是抠门的田氏灶屋也飘出一回肉味来,隔壁王婶家昨个儿也吃肉,不过都没有黎家这么大手笔,一顿吃一整只鸡。没上肥的,家里就不太安宁,动辄响起几句争执吵嘴来,无外乎就是那几句。
当初我说上,你把我拦着,看看吧。
分明是你自己胆小心里也害怕上肥,现在全怪我头上了。
这日子不能过了。
摔摔打打的开始哭吵。
这也没法子,村长能呵斥一回,还能时时管到人家家里不成?
家里谷子晒着,旱田的地里得犁了,然后播上小麦种子。十月是最忙最累的一个月,不过今年这个收成,黎大干劲十足,推着犁头前头犁地,黎周周在后头播种子。
顾兆接手了家里后勤,做饭、洗衣、喂鸡喂猪。
等田里播完种子,院子晒干的谷子开始一遍遍的舂米,将谷子壳弄的干干净净,晾晒干装麻袋,等到月底村长笑呵呵的挨家挨户登记,到了黎家院口,有不少瞧热闹的也过来了。
黎家今年水田也没法遮掩。
秋高气爽的,照旧堂屋的桌子搬到了院子里,村长和黎大顾书郎笑呵呵打过招呼,跟着过来的同村人也客客气气的。
“好丰收啊好丰收,咱们西坪村出了个好样的。”村长乐呵夸顾书郎。
顾兆应了句应该的。
黎周周上了茶水。
开始说起了正事,黎家今年十亩水田交多少粮?
村里猜也能猜个八九不离十,但还是想从黎大嘴里听一听。黎大也高兴,那手指比划了下,嘴上说:“四十三石差不多。”
“好家伙!”同行村里的羡慕。
但也没眼红酸的,想的是黎大家今年有这个收成,明年他家也上肥,到时候也有这个数。
顾兆帮忙算了要上交的,大约二百一十八斤。
“今年上的肥有些晚,要是明年早早准备了,寻个好时机应该收成能更多一些。”顾兆跟几位叔叔伯伯说。
村长:“还要多?”
“这还不够,还能多到哪里去?难不成一亩田能上五石去?”同行的随口一说,咋可能会这么多。
顾兆笑笑说:“我也是按照麦子收成推出来的,还有爹说的经验。原本不上肥的麦子一亩地就一石四斗,我家上了肥有个四石出头。”
水田不上肥都有个二百二三十斤。