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乔雨嘿嘿笑道:“一会儿你们就喝到啦。”
这会儿炭炉里的炭已经燃好了,红彤彤的,小山准备了一些栗子、花生、核桃还有橘子。
乔雨将干果和橘子围了一圈放在上面烤。
才剥了个烤熟的花生吃完,牛奶和冰糖就送上来了。
茶叶一早徐愿就让人拿了府里最好的。
冬天喝红茶最好,暖胃。
乔雨先将瓦罐热一热,倒入冰糖,把冰糖烤出焦糖色才加入牛奶,然后直接抓了一小把茶叶丢进去。
“好了,慢慢煮吧。”
众人都把他望着:“这就是奶茶?”
乔雨点点头:“嗯!焦糖奶茶。”
许宁笑着说:“还是第一次见人用牛乳煮茶喝的。”
徐愿也点点头:“果茶花茶我都喝过,就是没喝过茶里加牛奶的。”
乔雨朝顾锋看一眼:“你也没喝过吧?”
顾锋宠溺地笑了笑:“嗯。不过,乔儿做的肯定好喝。”
炭火的温度不高,所以牛奶不会因为火力太猛而冒泡溢出来,不过免不了时不时用铁勺搅一下,让里面的茶叶受热更均匀一些。
趁着煮茶的时间,四人将烤好的干果和橘子剥了,边吃边聊天。
乔雨吃了一口温热的橘子,虽然没有前世的那些改良品种那么甜,但是胜在果香浓郁,烤熟之后还有一股特殊的香味。
真爽啊!
和家人好友偶尔这样聚一聚简直是人生一大快事。
徐愿是第一次吃这些,只觉得花生栗子比平时干巴巴的吃美味多了,许宁见他爱吃,就一直不停地给他剥。
乔雨看到了就劝道:“许宁你自己吃啊,他又不是小孩子。而且吃这个的乐趣就是要自己剥!”
许宁不好意思地笑笑,总算是把手里刚剥好的花生放进了自己嘴里。
独属于炭烤的焦香,确实美味。
徐愿朝他温柔笑了笑,贴耳小声道:“我就爱吃你给我剥的。”
这时瓦罐里的奶茶已经咕噜噜滚了好久了,奶茶味儿越来越浓,还略带一点点焦糖的甜香。
许宁不自觉地咽了咽口水。
众人本来就吃了好些干果,每个人都口干的很,就等着乔雨说可以喝了。
乔雨用厚厚的帕子把瓦罐抬到一边,然后给每人倒了一杯。
徐愿和许宁迫不及待吹了两下就喝了一口。
两个人都眼睛一亮面面相觑。
好喝!
乔雨冰糖放的不多,奶茶甜得恰到好处,而且焦糖味让奶茶本身就丰富的口感又多了一层风味,简直让人回味无穷。