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第149章（第2页）

说到土豆，乔雨又去苏青房里瞧了眼，苏青还挺有点种植的天分在的，土豆什么时候浇水比他把握的还好，现在已经在陆续开花，白色的花朵以前看不觉得，现在只觉得精贵的很，这说明再等一两个月他就能收获第一批土豆，三月之前就能种下第一批土豆，他真的太想吃各种土豆美食了。

巳时刚过，顾锋就回来，一同带回来还有徐家的马车。

乔雨张着嘴看着徐愿夫夫下马车。这样天天跑来跑去真的没问题吗？

顾锋抿着唇说：“我到镇上，顺便去跟他们报了喜，然后就一定要过来。”

徐愿和许宁笑盈盈走过来。

徐愿说：“乔哥你不厚道，这么大的事儿不邀请我们来。”

乔雨讷讷说道：“你误会了，今天只是我们小吃馆团建。”

乔雨又将团建的意思解释了一遍，徐愿点点头：“那就更应该喊上我了，我们好歹还合伙开了一家肥皂坊呢。”

乔雨只好笑着说：“是是是。是我的错，快进来。许宁，你别搬东西了！放下。”

许宁赶紧把一筐食材放下。他刚就是趁夫君和乔雨说话，想搬一下东西。

乔雨看清里面的牛肉和羊肉，望向顾锋。

顾锋忙装作很忙的样子，把自己车上的食材搬下来拿进院子。

原来，顾锋一直记得夫郎想吃牛肉和羊肉，以前还可以将就，但是现在想着夫郎身体特殊，就厚着脸皮去找徐愿问一品轩有没有。

徐愿二话不说就去一品轩厨房要走了大半库存，然后还跟着一起过来了。

乔雨无奈的叫来大壮，把东西都搬到家里去。马夫每天来送牛奶，乔雨也很熟悉了，一起叫进家里。

“今儿个是团建，不分东家西家，大家一起吃顿热闹的。”

第128章铁锅炖大鹅

前世，乔雨老听网上说：鹅之大，一只锅炖不下。

好在他家铁锅够大，一只锅还是炖得下的。

炖鹅和之前炖鸡炖鸭都一样，可以说只要会炖肉，那么万物皆可炖。

葱姜蒜老酒必不可少，去腥又增加香味。还有乔雨擅长的各种香料，香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒来一点。

乔雨先让白兰把切好的鹅肉冷水泡出血水，然后冷水下锅，加入葱姜老酒去味，水烧开将肉用漏勺捞出备用。

热锅先将一小把冰糖炒出糖色，然后将鹅肉倒进去，炒上糖色后拨到一边。倒入一勺油，加入香料爆香，再将鹅肉一起不断翻炒。

很快香味就炒出来了，这时放入酱油、老酒还有一点酸菜，再翻炒一会儿倒入早先就准备好的开水，这样鹅肉会更容易炖软。

水一定要多一点，因为大鹅要炖久一些，越炖越香。

乔雨觉得光吃肉肯定是不行的，一定要荤素搭配，想起之前挖的冬笋，让白兰处理了，等鹅肉快好的时候和粉条一起放进去。

白兰闻着味道只夸乔雨：“东家，这香味太霸道了。”

乔雨点点头：“是，这个呀叫铁锅炖大鹅，可是非常出名的一道菜。等明年土豆成熟，一起炖还会更好吃。”

许宁在一旁也觉得好香。乔雨好奇地问：“你闻到油烟味不会不舒服吗？我是刚才喝了药，才能闻油烟的味道。”