“二娘,这是要做两样馅儿啊?”
杨芹道:“当然了,这也是托你的福,要不是你送来的牛肉,咱们今天就只能吃猪肉白菜馅儿,有了牛肉后,你二大爷说想吃牛肉萝卜的,他就知道吃,一点忙都帮不上。”
不同于后来的东北爷们,几乎个个都能下厨炒几个菜,王朋义从来都没有下过厨,除了煮面条之外,他啥菜都不会做。
主要是从小到大,他不是在学习就是当兵,根本没有时间学习怎么做菜。
对于王拓能够在部队里面学会做菜,王朋义也觉得惊讶,他知道王拓可不是在炊事班当兵的。
对此王拓的解释,就是自学成才,过目不忘。
“这块肉都切了吗?”王拓接过菜刀,下刀前问了一句。
杨芹点头:“对,都切了,今天咱们人多,干脆多包点,吃不了的放外面冻上,下次再吃的时候,就不用再包了。”
这种冻饺子在东北很盛行,王拓的记忆里,他邻居家的一个远房舅舅家,有一年足足包了四千多个冻饺子,全村独一份,当天包饺子的人就找了二十多人,这些人足足包了四个多小时,个个回家都说手疼胳膊疼。
这是他们村子的习俗,一般有人家要包冻饺子的话,都会找一些亲戚或者平时走的比较近的人家,大家都会帮忙,你帮我,我帮你,人多省力气嘛。
牛肉馅剁好后,王拓又开始帮忙揉面,这面是二娘杨芹一早起来就和好的,醒了好几个小时,此时面团软硬适中,正好用来做饺子皮。
揉面是个力气活,在王拓没回来之前,这活都是王凯旋来干的。
除了王朋义之外的几个人都围在桌子旁包饺子。
“要是你们大哥在家就好了,还能多两个人帮忙。”
在哈市的王康胜正在哄闺女儿子玩,莫名觉得鼻子发痒,一连打了三个喷嚏。
在厨房的夏淑琴听到,大声问道:“咋啦?你不会是感冒了吧?别传染给孩子。”
王康胜揉揉鼻子道:“没有,就是鼻子刺挠。估计是有人在念叨我,肯定是我妈想我了。”
东北这边打喷嚏有个讲究,一想二骂三念叨,如果是打了四个喷嚏,那可能是感冒了。
“美得你,妈应该正在忙着做饭,哪有时间想你。”
王康胜不服气道:“我能帮忙,妈做饭的时候,肯定会想起我的。”
“行行行!妈最喜欢你,行了吧!”
听到媳妇的话后,王康胜点头道:“那是当然了。”
不过随后他又小声嘀咕着:“现在可不一定了,王拓那小子可比我会来事多了。”
一家人包了足足将近六百个饺子,这才开始做晚饭,至于中午饭?当然是吃饺子了。
晚饭的主食还是饺子,不过要搭配好几道菜。