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第一章内科五（第3页）

［功能主治］清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。

百合雪梨汤滋阴润肺［家传秘方］百合25克，大雪梨1个，冰糖20克。

［制用方法］百合用清水浸泡一夜，次日将面合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成。

［功能主治］滋阴润肺，宁心止嗽。肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。

银耳鸭蛋汤滋阴清肺［家传秘方］银耳15克，冰糖25克，鸭蛋1只。

［制用方法］银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋。每日服2次。

［功能主治］滋阴清肺。止渴生津。治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。

竹沥粥功在清热化痰［家传秘方］竹沥30克，粳米100克。

［制用方法］先煮粳米作粥，临熟入竹沥，搅匀。任意食用。

［功能主治］清热，豁痰，镇惊。治风热痰火，肺热咳嗽、痰多色黄。

罗汉果柿饼汤清肺热［家传秘方］罗汉果半个，柿饼3个，冰糖30克。

［制用方法］加清水两碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣。1天分3次饮完。

［功能主治］清肺热，去痰火，止咳嗽。治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。

无花果冰糖水治肺热咳嗽［家传秘方］无花果30克，冰糖适量。

［制用方法］将无花果洗净，加水与冰糖共煮。每日1次，连服3-5天可收显效。

［功能主治］桔痰理气，润肺止咳，解毒润肠。治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛，便秘，痔疮出血等。

甘蔗汁治肺虚热咳嗽［家传秘方］甘蔗汁、萝卜汁各半杯，野百合100克。

［制用方法］先煮烂百合，再和入两汁。睡前服食，每日1次。

［功能主治］润肺止咳，生津润煤，宁心安神。治虚热咳嗽，虚弱者病后气管炎最直。

奶汤锅子鱼止咳消肿［家传秘方］活鲤鱼1尾，火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、“奶汤”（即鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤）各适量。

［制用方法］将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，漂洗干净，切成瓦块形状，与葱、姜一起投入油炒勺颠翻几下，加入料酒、盐等调料。然后加入“奶汤”，待沸再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片等，炖约3分钟盛火入锅内上桌。上桌后将锅下的白酒点燃烧开，佐以姜、醋汁食用。

［功能主治］止咳消肿，滋补强身。适于咳嗽、气喘、胸部胀满之患者取食。

久食花生米止咳化痰［家传秘方］花生米60克。

［制用方法］炒或煮熟。每日吃，不间断，痊愈后停用。

［功能主治］润肺、化痰。治老年慢性支气管炎。

［备注］有

虚火实热症者勿食。

养面蛋清治咳嗽不安［家传秘方］荞麦面、鸡蛋清各适量。

［制用方法］用鸡蛋清和荞麦面成团。每日几次用力涂擦胸部，有效。

［功能主治］清热下气。用治胸瞒腹胀、咳嗽不安。

百合蜜治肺热烦咳［家传秘方］新百合200克，蜂蜜适量。

［制用方法］用蜜拌百合蒸软。时时含1片，吞液服食。

［功能主治］清肺宁神。用治肺脏空热、烦闷咳嗽。

松明火焦糯米糖治久咳痰盛［家传秘方］糯米糖、松明火焦（即用多脂老松，劈成细条点燃成焦灰）各适量。

［制用方法］松明火烧得愈焦愈好。连焦带糖尽量食之，连吃3-4天即愈。

［功能主治］润肺止咳，化痰平喘。治久咳不愈、痰多气促等。

剑花汤化痰止气痛［家传秘方］剑花2个。

［制用方法］煮汤或当茶饮。

［功能主治］行气止痛，止咳化痰。用治咳嗽、痰多等。

秋梨膏止咳化痰［家传秘方］秋梨20个，红枣1000克，鲜藕1500克，鲜姜300克，冰糖400克，蜂蜜适量。