土豆片和花菜薯粉条,都一一焯水备用,牛羊肉片爆炒盛出,上了劲儿的牛肉丸羊肉丸过水成型,油锅冒着辛辣的香烟,时候刚刚好。
孙大厨秘制辣酱炒出红油,春酱和各种香料一一下锅,配菜紧接着放入,只听
呲啦——
锅内犹如投放了一颗香气炸弹,辛辣焦香弥漫开来。
“公主殿下这手艺想法都新奇!想必这也是京城皇宫的御膳菜式吧?”孙大厨使劲的吸了一口气,虽然这味道辛辣刺鼻,可让人食欲大开,还没尝到,便已知道这菜味绝对不差。
翠兰一边添柴一边笑了,“孙大厨,这可不是咱们皇宫的御膳,宫内食物都别致小巧,这叫麻辣香锅,公主自己鼓捣着做的”
虞非晚意的尝了一口滚烫的牛肉片,时间,椒麻弥漫在舌尖,让人恨不得将舌头都吞进去。
“快,端出去吧!爹娘想必也饿了”
“好嘞公主!”
她临走前特地留了一份香锅,“孙大厨,这就给你们改善伙食吧”
孙大厨看着翠兰端出去那满满一盆菜,就口水四溢了,听到这话,笑得更加谄媚,“得嘞!多谢公主殿下!”
回到大堂,刘氏见自己儿媳和翠兰端着一大盆菜走进来。
还未进大堂,便能闻到的浓郁霸道的香味,不由得吸了吸鼻子,好奇的问道。
“我的儿,你这又是做了什么好吃的呀?哎呦,我这一进大堂便闻到了,真香啊”
生活在边境的人都多多少少会喜爱辛辣食物,像是胡椒胡麻,番椒和花椒,这些东西都微微带有刺激性的气味。
边境夏季时间短暂,大多数都十分寒冷干燥,本地人也喜欢吃一些辛辣的食物来排出湿气抵御寒冷。
所以做这些辣菜的时候,她也没有担忧刘氏他们是否能吃。
“娘,这是麻辣香锅,今日上街看到这些食材,便忍不住想做来吃吃看,爹娘,你们快坐下吧”
绥阳骆搓着手,那眉尾的眉毛都快耷拉到眼眉了,笑得慈眉善目。“晚儿也快坐下吧”
刘氏坐下后,便迫不及待的加上了一筷子,一口牛肉丸下去,里面的汁水便喷溅而出,肉质弹牙,汁水充盈,可不知为什么,这牛肉丸里面竟然有大骨头汤的味道,刘氏香的眯起了眼睛。
“哎呦,我的儿,这丸子味道做的真好,口感丰富层次多变,晚儿当真是好手艺呀”
“娘就别笑话我了,快吃吧”于飞婉这顿饭吃的很是满意,直到肚子吃的饱饱的,才叫下人收拾了餐桌。
翠兰她们撤下了碗筷,端上了饭后水果。翠绿翠绿的果皮上坠着橙黄剔透的蜜瓜果肉。
一口下去真的是甜到心里。
刘氏手帕轻轻的擦拭一下嘴角。“晚儿,那女子的事你有想过怎么处置吗?”
刘氏昨天一晚上都在寻思这个江灵儿该怎么处置,说是处置有点难听,毕竟她心有不轨也只是大家的猜测。