对于服务行业来说,经营久了才会让客人形成固有思维,想到吃饭就会想到某家餐厅,然后习惯性来到某个地方。
一旦餐厅换了位置,即便还是原来的老板和原来的味道,
可是对于老顾客来说,会没了那种“老餐厅的味道”,尤其是恋旧的那些客人,总会觉得少了点什么。
总而言之!
餐厅这种服务场所,换地方经营都属于大忌,不到万不得已的情况,基本很少发生换地址的事情。
之前由于主事者谢清风,一直在比赛没有回来,很多事张大东做不了主。
加上店铺的事情扯到了第三方,谈起来比较的复杂,所以一直没有更进一步的新进展,变得有点僵持不下。
现在谢清风已经回来,也是时候尽快把这件事情处理完毕,转入下一步的店面装修事宜。
“谢哥,准备吃饭了,大东,你带谢哥去洗下手吧,我去叫一下小雪。”刘慧来到客厅说道。
“班长,那我们下午去实地考察,明天再约黄老板出来谈,你觉得怎么样?”张大东该说的也说得差不多了,现在饭菜已经做好也就结束了谈话。
“行,正好我也要去看一下门面,想想该怎么设计比较好,走吧,先去洗手。”
光说不练假把式,谢清风觉得实地考察后才能完全了解,后面才知道怎么安排,起身向洗手间走去。
梅涛的手艺本身就不错,又经过了比赛的磨砺和学习,有了很大幅度的提高,以他现在的水平,去外面负责个什么街边小餐馆之类的,完全可以胜任有余。
就连人小嘴巴叼的苏小雪,虽说没有吃谢清风专门为她定制的那种菜的兴奋,但是也吃得有滋有味,并且还给了个“还行”的评价。
乐得梅涛嘴多笑歪了,看得似乎懂了什么的张大东夫妻也是一脸笑意。
张大东更是情不自禁的暗道:“现在的小男孩啊,我当年确实没法比,我16岁那年,对女孩子的兴趣就是扯头发,用橡皮筋弹她们,整的女孩子们哇哇叫,讨好什么的根本不可能存在。”
谢清风倒是没看出来什么,只觉得梅涛这小子不错,做事麻利而且够勤劳。
如果以后能够事业有成,可以去其他地方开连锁分店的话,好好培养一下他,满足他的餐厅行政总厨愿望。
吃完中饭,谢清风本来准备就和张东一起出去,可小萝莉莫名变得特别黏他,硬是要跟着在后面做尾巴,谢清风想着带上她也不是很麻烦,也就没有拒绝。
梅涛本就成了谢清风的尾巴,自然也是要跟着去。
四人乘坐张大东的小奥迪,开了半个多小时来到了岳麓区“山湖街道”,一个商业步行街的后方。
这里虽然属于城市内,并不是什么很偏僻的郊外,但确实算不上繁华地带,门面的位置也在步行街主道的背面,并不是曝光度很高的主街。
或许这也就是600多平方的“通铺”,而且是一楼的位置,一年也只要小几十万租金的原因。
如果换到主街上的铺面,一个三四十平方的小铺面,一年就要将近20万。
一个600平方的通铺,以谢清风现在的资金能力,就算把他整个人都卖了,都凑不出这个租金的钱。