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第章 44熬麦芽糖（第2页）

白英一边听屋里人聊天，一遍将昨天发酵好的糯米麦芽饭过滤。莫其行赶紧过来帮忙，这可是个体力活。白英一个人还真做不来。就连老太太也过来帮忙。

将过滤好的水在锅里煮开，白英在下面烧火，云杉不停地搅动铲子，以免锅底结壳，就剩下白及搓着手在那儿等现成饭。

过滤完汁液的莫其行，顺手接过云杉手上的铲子，搅动起来，一家子人就这么默契的配合着，好像做过无数次。

在铁锅中慢慢熬制糖液，越来越粘稠，越来越香醇。那浓稠的香味早已经随着热气，四处弥漫，就像一只无形的手铙着心，所有人都忍不住舔舔舌头，延期了口水，这味道太香了。

白英用筷子挑出一点查看，拉出的糖丝金莹剔透，看似粘稠，却入口即化，及其丝滑，那返璞归真的甜味让白英忍不住闭上了眼睛。

莫白芨嗦着手指头，眼巴巴的等着他姐：“姐，咋样，给我尝尝好不？”

“不许吃手，快去洗洗！”白英一巴掌打在他的手背上，把小家伙打的眼泪汪汪的。但还是乖乖的照做！不听话，她姐真的会不给吃的!

“妮儿呀，这是干啥呢？咋这么香哦。”太奶奶挎着竹篮走进门。

“奶你咋来了？”云杉赶紧接过老太太递过来的篮子，有些意外这下雨天的老太太怎么上门来了！

“这不是下雨了没事干，来跟妮儿商量一下接下来买的事，你这娃子又在家整啥呢？”老太太叹了口气。

“这不是来问问妮儿，糖水还能卖吗？咱们村前村后的桑树都秃了啊。”老太太有些犯愁。妮儿做的桑叶豆腐也不知道有啥魔力，凡是吃过一次的都会念叨着第二次，那滋味没得挑。都让她培养出不少忠诚的顾客，几乎每次出摊必到。

村里的桑树可是倒了大霉，棵棵被摞成了秃子，就剩下树顶上的那一撮坚强的活着。要不是怕全秃了树会死，估计最后那一点树叶也保不住，毕竟她太奶奶可是毛钱一斤的在前后村的老太太手上收货，美其名曰帮助老姐妹们存私房。

现在原材料断了，这生意也就明年才能整，虽然他的摊位上海卖其它的可大热天的，谁也没啥胃口天天吃炸的熟食对不对？最近几天生意明显不太好，搓的老太太的小心肝滋滋的直冒火。趁着今儿个没出摊，这不是就来找自己的小军师嘛。

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