孙九娘摆手,阔气道:“好说。”
她同几人说了会儿话,才道:“瞧我这脑子,忘记说正事,雪妹,你之前让我帮你寻帮厨娘子,我给你寻了。”
“行老那边自有不少作熟的娘子,但你说想要年轻些的,家里最好离甜水巷近些,我便也说了。”
其实作熟的帮厨娘子,若是手艺不错的,大约都能自己单干,便是去富户家里做帮厨,收入也相当可观,可比给铺席做帮厨要来得好。
但沈怜雪要的却是学徒。
她自知若想顶起一家店铺,只有她一个厨娘必定不行,上菜的速度指定跟不上,而且连轴转一整日,着实是太劳累了。
因此她想现在就寻好帮厨,先领过来教导几月光景,待到时机成熟,铺子一开便能上手。
当学徒就比做帮厨有体面得多,而且还能给师父打下手,以后说不定也能做二厨掌勺,能学到不少东西,孙九娘这话一说,行老那边竟是有些犯难,人选就要再斟酌。
“这是个好活计,你人好,手艺也极好,行老都夸赞。”
孙九娘脸上笑容不减:“行老都是老资历,他们绝对不会自打招牌,知道以后还要同你多有来往,便特别仔细寻了人。”
“他老人家给寻了个十六岁的小丫头。”
十六岁说大不大,说小也不算太小,正是要出来寻差事的年纪。
孙九娘道:“我给你说说情况,你觉得好,明日我就领来给你相看,年前定下,年后她就不去寻差了。”
沈怜雪听得很认真,她看了看女儿又瞧了瞧李丽颜,然后便点头道:“好,大姐你说。”
孙九娘道:“那丫头叫白柔儿,就是汴京人士,家住东角楼街左近,她家有十二口人。”
李丽颜呆了一下:“多少?”
孙九娘掰着指头数:“十二口人,祖父祖母,父亲母亲,两个哥哥两个嫂嫂两个侄儿,以及一个弟弟。”
“她家人口多,但因是坐地户,房子不愁,家中长辈仁厚,哥哥勤勉,就连她双生子弟弟早早出来做活,一家不愁吃穿,就只她这个宝贝疙瘩,因是个女孩儿,家里看得很紧。”
“若不是知道雪妹你这里生意好,也是个好老板,人家大抵不愿意让女儿过来当差的。”孙九娘道。
这样的人家,即便是普通百姓,在汴京也无人敢瞧不起。
这世道都看家宅兴旺,这白家显然是家宅兴旺。
沈怜雪道:“听着是挺好的人家,只不知这丫头如何?”
孙九娘道:“丫头如何,见见便知。”
沈怜雪很果断:“好,大姐,还要劳烦你这一趟,明日便把人领来,多谢。”
“她是个好人选,”孙九娘语重心长,“若是年轻不懂事,便慢慢教,总能教好。”
沈怜雪自是明白孙九娘的意思,点头道:“我知道了。”
孙九娘起身,拍了拍沈怜雪,又去摸沈如意的头:“当时我都想不到,你能有今日。”
“我真的,真的特别高兴。”
她这话是背对着沈怜雪说的,沈如意仰着头,也看不到孙九娘的表情。