普通家常炖汤都那么绝,其他菜该有多好吃啊。
江友文感叹得真想为自己错过了这家饭馆那么长的时间而哭一场,就看到自己的小伙伴在灯光的投射下,眼角留下了一串晶莹剔透的泪水。
男儿有泪不轻弹,只因未到伤心处,不是————
“阿响你咋突然哭了啊?不舒服?”
“不是……”陈响吸了吸鼻子,又用纸巾擦了眼角和脸庞,“这干炒牛河太好吃了!我怕我以后都吃不到那么好吃的东西了。”
江友文:“???”
罗奇:“……”
陈响就是刚刚一开始和罗奇抢食,后面又第一个说汤好喝的男人。
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罗奇有点无语了,一米八的壮汉说哭就哭啊?
正好,他尝了汤,身体暖和了,胃也打开了。
周年年刚刚就拿去给他们把一盘分成了四份。
当然罗奇得的最多,毕竟是他的嘛。
“正宗的干炒牛河当然好吃,毕竟那可是我们那儿招厨师考察师傅手艺够不够格必须试的一道菜。”
江友文话一落,就看到罗奇一脸惊喜的看着自己。
“怎么了?我是说真的!”
“你们还别不信,干炒牛河真不是炒粉那么简单啊喂!”
干炒牛河(完)
“……干炒牛河要炒好确实不简单的,有人说粤菜厨师的手上功夫怎么样,先看看他炒个干炒牛河,”望着旁边那几双印着满满求知欲,如小兽般好奇的清澈眼神,周年年掠过手机上锁屏的时钟。
反正食客都各自拿到自己想吃的菜了,后面也没有等待的人,那就陪这几个高中生聊聊吧。
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在那娓娓道来的话声中,也许是美食的光辉加持,邓昀洁几人认真极了,觉得上课可能都没听得那么专注。
“干炒牛河说简单嘛,你们应该都会做,连刚刚打包晚饭回去的小朋友都能说到几句,但你要想做得出彩,还是需要下几分功夫的。”
在更早之前,周年年根本不会做饭,她连土豆丝都切得一根粗一根细,不管是拜师前还是拜师后,她都不是天赋型选手。
但她爱吃,并且挑得很。
等她领略到食物所能给人带来的真正价值后,运气很好!她遇到了真正站在行业金字塔上,厨艺已经登峰造极的高人,拜师过程虽然有点小曲折,但还算顺利。
如果此刻她还在美食星,想必应该会和师父一样,热衷于刷比赛刷星级刷挑战。
人人都是大厨的美食星,执着于切磋厨艺,最后打败对手。
但她回来了。
曾经连土豆都切不好的人,现在能把牛肉切得纤薄均匀,连豆腐她都可以切得同发丝一般粗细。
想想,也是被关在小黑屋里练了五年刀法的人。
回忆结束。
她顿了顿,淡定道:“现在大多数人家里用都是天然气,锅的温度提不上来,很难炒出锅气,但火太猛,你们运铲的速度又不够快,那河粉豆芽容易炒得过干,更可能直接糊锅,所以……”