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第102章（第1页）

宋映姝一?听立即附和道：“对啊娘，你现在是咱家的炫富担当。虽然我爹现在买不起?金镶宝头面，但是买一?套足金的却是没问题。”

林盈也笑了，“那行，就买一?套。”最后挑来挑去，倒是之前看的那套足有12件的牡丹花开足金头面最合眼缘。

宋长泽觉得一?套头面怎么能?够呢，又怂恿林盈挑了一?件羊脂白玉如意?簪，一?只赤金嵌珠手镯。

宋映姝的头发不怎么多?，毕竟她?年纪还小，也不用戴这些金银首饰，以免压着头发，倒是可以买几朵绒花戴。不过林盈还给她?买了一?个吉祥如意?赤金项圈，以及足金的手镯。

宋长泽也给自己选了一?个羊脂玉的束发玉冠，老用银冠有点儿烦，得换个新鲜的。

即便没买那套金镶宝头面，可剩下的这些也花了100多?两银，主要是玉比较贵。

林盈有些心?疼，宋长泽却道：“放心?吧，火锅店很快就能?有分成了。而且以后咱们还会赚的更多?，到时候我再给你买金镶宝头面。”

宋映姝努力寻找存在感，“爹，还有我呢。”

宋长泽笑道：“好，给你们娘俩买。”

出了银楼，一?家人又去了绣庄，娘俩还得买几件春衫备着。

林盈先给闺女挑了一?件大红色百蝶穿花长袄，宋映姝自己挑了件粉绿色缠枝石榴花直身长袄，下面是莲青色绉裙。

林盈自己挑了一?件玫瑰金缎面对襟褙子，一?件湖蓝色妆花斜襟长袄，下面是月白色挑线裙。

娘俩都挑好了衣裳首饰，宋长泽也去裁缝铺子定做了两件长袍，一?件墨蓝暗云纹长衣，一?件青色绸袍。

如此，他们一?家人的行头差不多?就置办好了。

之后，宋长泽又抽空去火锅店看了一?下。

沈明远这人做事还是很靠谱的，他自家就开了许多?铺子，就算之前没开过火锅店，等宋长泽跟他说了一?些需要注意?的地?方后，基本上就没啥问题了。至少现在看不出来，得等营业后再说。

宋长泽没提出什么意?见，沈明远便找人算了个吉日，准备开张。

这店两人商量了一?下，便叫鼎味火锅店。虽然宋长泽是很想叫海底捞的，不过他们的火锅店可没啥海鲜能?涮，而且海底捞这店名在古代可能?会水土不服，便只能?算了。

开业当天，沈明远弄来了几挂鞭炮，在门口放了一?刻钟。如此附近的人就都知?道火锅店开张了。同时，沈明远还通知?了不少亲朋故旧，让他们来捧个场，以免开业当天因为没客人光顾，那可就丢人了。

不过沈明远完全多?虑了，因为宋长泽说了，叫负责烧烤的伙计别到饭点就在店门口摆上烧烤摊。只要烤羊肉的香味传出去，不怕没人进店。就算他们不进去，也肯定得买几串羊肉串尝尝。同时，火锅底料也得持续的熬，等香辣味儿飘出来……话说火锅那香味儿还是很霸道的，没几个人能?抵挡得住诱惑。

北安城虽然只能?算是个小县城，有钱的人家却也不少。众人一?看这什么火锅的没吃过，那必须去尝个鲜，况且还有伙计在外面喊，新店开张，前三天打八折。有便宜不占，那可就是吃亏了。

就算有那经济不算宽裕的，见外面的烧烤摊已经开始营业了，也可以先买两串羊肉串解解馋。羊肉串卖的不贵，一?串只要5文钱。当然，羊肉也不多?就是了。就算不舍得5文钱，还可以吃烤土豆、烤豆干，一?串只要2、3文钱。

于是，沈明远还在说开业贺词的时候，就已经有人跑到他身后的烧烤摊准备尝鲜了。他也没敢多?废话，便将?周围的客人都请进了店里。

这火锅和烤肉毕竟是新鲜东西?，很多?人不知?道怎么个吃法，于是众多?跑堂便开始挨桌的介绍起?来。

第一?天营业，沈明远做了两手准备，没人来也就罢了……虽然这种可能?性比较小。而如果?人多?，跑堂不够用就麻烦了。于是他特意?从府里的下人里面挑了不少嘴皮子利索的进行了培训，让他们在火锅店开业的前几天过来顶一?下。以后肯定用不了这么多?人，这些就算是临时工。

因为准备充分，基本上每个桌都有一?个跑堂给顾客做介绍。如此开业当天才能?没有因为太过忙乱而出错。

本来宋长泽计划着开业当天带妻女过去凑凑热闹，不过后来他发现人真的太多?了，怕出什么危险，便决定还是回?头再说吧。

第二天一?大早，沈明远就叫车夫把?他送到了宋家。

“长泽，你知?道咱们的火锅店第一?天盈利有多?少吗？”沈明远一?脸激动。

“多?少？”宋长泽对此同样十?分关心?，毕竟他可是有两成分红呢。

沈明远道：“我算了下，毛利是106两，去除成本，一?天下来大概51两3钱银子，这还是打八折之后的价钱呢。”

火锅店的定价不贵，主要就是汤底，而汤底一?次可以熬出很多?锅，所以他们的汤底定价为15文钱，小料定价为两文钱。剩下的肉菜素菜也在几十?文到几文之间?不等。一?顿火锅吃下来，甚至要比去酒楼点菜还便宜。

“第一?天的盈利肯定比较多?，以后会慢慢减少。”宋长泽也在心?里默默盘算，不知?道后面会有多?少盈利。hr

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