宋长泽一家又看了看其他的秧苗,没发现什?么珍贵的作物,甚至里面还夹杂了不少野草,也不知道是买来的种子,还是自己长出来的,宋长泽便直接拔了。
这些?甜菜苗关系着宋家人将来的身份地位,宋长泽对其相当的看重?,基本算是亲力亲为。宋长泽的老家就在乡下,他小时候家里也是种过甜菜的。虽然已经过去了很多年,但这并不耽误他知道自私将甜菜种好。
不过总共也才十来株秧苗,到了秋天就能收十来个?甜菜疙瘩,即便想进献给皇帝,也太少了些?。总得让皇帝尝尝用甜菜做出来的糖。最好还是秋天收些?种子回来,第?二?年能种上一两亩地,多收获些?甜菜后再上交。
当然,宋长泽一个?升斗小民,想直接上达天听是不可能的。肯定得先经过县令,再由县令上报给他的上司,最后才能递到皇帝手里。
当然,这些?都是后话?,现在他得先把这些?甜菜苗照顾好。
期间,宋长泽也去关心了一下宋巧儿?家的营生,知道她家卤菜生意做得十分红火,并且已经开始赢利,他也很是高兴。
宋长泽也问了他们是否见过甜菜,一家人都表示从未听说?。如?此宋长泽便不管了。
除了日常照料甜菜,宋长泽没啥事儿?的时候便继续写话?本。既然已经开始写了,就没打算坑,早写完他还能再去干点儿?别的。
宋映姝跟林盈则忙着制作肥皂,当然中间也少不了周大福和芸娘帮忙。
制皂分为热制皂和冷制皂。
热制皂是将按照一定比例配置好的烧碱溶液倒进陶锅里,再往里面放入油脂,小火加热直到油脂完全溶解。期间还要不停搅拌加热让其充分皂化,等水分蒸发大半后再加盐以增加肥皂硬度。最后把皂液倒进模具,直到冷却固定。
冷制皂更简单,同样是将配置好的烧碱溶液加入油脂进行充分搅拌。等到液体慢慢变得粘稠,便可以倒入模具了。期间还可以加入染料,制成不同颜色的肥皂。若是加入香料,那便是香皂了。还可以加些?美?白润肤的药液进去,做成功能型香皂。
冷制皂的优点是颜值比较高,做出来呈奶白色,热制皂就不如?冷制皂好看。不过热制皂也有优点,就是做好后放置几天就能用,冷制皂至少需要放置三个?月到半年,使其慢慢皂化。
这两种林盈都做了一些?,主要是为了实验,顺便计算一下成本。
一块最普通的肥皂,制作成本就要5文钱,如?果加上人工店铺运输等费用,卖的话?至少要12文一块才行。加了染料的肥皂颜值比较高,粉的、蓝的、绿的,看着就很漂亮,这种可以卖16文钱。至于加了香料和美?白润肤药液制出来的香皂,这个?价钱暂定。
母女俩做了一批普通肥皂,也做了一些?美?白润肤香皂。这不是快到端午节了吗,这些?香皂还可以用来走礼。
为此,林盈特意订制了一些?刻着梅兰竹菊的模具。包装也尽量往文雅方面整,不仅在包装纸上印一些?花卉诗词,还专门订制了一些?雕花木盒子,用来放香皂。
弄到最后,林盈发现送香皂好像也没省下多少钱。不过她家也整不到那些?名贵的布匹茶叶,而香皂好歹看着很有档次。
这回跟沈家走礼,除了茶叶布匹雄黄酒点心是从外面买的外,宋长泽又准备了自家做的10块香皂,20块各色洗衣肥皂。不管是香皂还是肥皂,都不能送太多,不然会显得很不值钱。另外还有四套牙膏套盒。再加上自家包的粽子就差不多了。
端午节的前几天,宋家就开始包起了粽子。
林盈喜欢吃甜粽,宋长泽和宋映姝都喜欢吃咸粽,最后他家包了六种馅料的。桂圆莲子蜜枣粽,豆沙粽,蛋黄肉粽,板栗肉粽,蜜汁叉烧粽,蜜枣粽。
虽然清明时芸娘腌了一些?咸鸭蛋,不过因为粽子做得多,林盈便专门腌了一些?鸭蛋黄。至于鸭蛋清也没浪费,打散后加上面粉摊成饼,再切成饼丝,炒菜煮汤时都可以放一些?。
蜜汁叉烧则是林盈最近研究出来的菜式。她在现代时就做过蜜汁叉烧,虽然没有现成的叉烧酱,但自己做也没问题。只是这里的调味料毕竟不如?现代那么多,做出来的味道虽然不能跟现代比,其实也很不错。
粽子除了自家吃的,还要预备走礼。沈家送100个?,宋巧儿?家也得送100个?。老宅和族长家都是送60个?。济水村那边都是包豆沙粽和蜜枣粽,这回宋家给他们送的粽子也是一样,每种各30个?。
不算自家吃的,宋家也得包320个?粽子。如?此多的粽子数量,主力还得靠林盈和芸娘。宋映姝也去帮忙了,不过她人小手劲也小,包的粽子容易露馅,最后被林盈打发去带着周小丫玩了。
好在粽子的个?头?小,包起来也很快,没用两天就包好了。
端午节还要佩戴香袋,林盈和芸娘缝制了十来个?,里面装上艾叶、白芷、辛夷、薄荷、香附、菖蒲、川芎等中草药。家里六口每人一个?,还在床头?也挂了几个?。另外,各处还要挂一些?艾草和菖蒲,以驱蚊辟秽。
宋家这边忙活着准备过节,沈明远也终于赶在端午节前几天回了家。
他在府城既要买铺子装修,又要定制桌椅以及铜锅和平底锅,忙了将近两个?月,总算酒楼和火锅店都顺利的开了张。如?此他才能放心的暂时撒手。hr
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