吃过那些菜后,沈明远就想给自己开的那间酒楼增加些新菜,尤其是水煮鱼、水煮肉片和剁椒鱼头,简直太合他的胃口了。不过当时金满山和他三个儿子也在场,不是说?话的地方,所以他才会在今天上门?。
“行啊。”宋长?泽也很痛快,“那你?打算买哪几个方子?”
“水煮鱼,水煮肉片,剁椒鱼头,芙蓉鸡片,鱼香肉丝,咸蛋黄焗南瓜。”沈明远笑道,“不过我买这么多,你?是不是得?给打个折扣?”
兄弟是兄弟,生意归生意。沈明远虽然不差钱,但?该讲价还?是得?讲价。
宋长?泽倒是倒吸一口凉气,沈明远这是打算把他家那桌菜一网打尽啊。
不过说?到打折,宋长?泽笑道:“若是别人来买,我这些菜肴的方子,一个没有50两?银,我是绝对不会出手的。但?咱们兄弟说?那些就见外了,我自不会占你?便宜,必是要给你?打个超低的折扣才行。这样吧,共计12道菜,180两?银打包价如何?”
沈明远想这打包价好像更划算。说?起来,如果他买了水煮鱼的方子,那水煮肉片基本也就会做了。可他若不买水煮肉片的方子便直接在酒楼售卖,又有些占宋长?泽便宜的嫌疑。而他只需花200两?,那所有的菜式就都能在他的酒楼里卖了。
“行,就照你?说?的,打包价180两?银。”沈明远拍板。
云来酒楼最近的生意下?滑了不少,虽然也有被他那火锅店挤压了客源的关系。若是能上几道新菜,想来也能拉来不少生意。
最重?要的是,他其实想去?府城发展。北安城太小,不够他折腾的。除了火锅店,他还?要在府城再开一家云来酒楼,有了这些新菜,相信很快就能打开市场。
于是,沈明远又跟宋长?泽说?起他不日就要去?府城开店的事。而火锅店同样有宋长?泽的两?成分红。
府城离的太远,宋长?泽帮不上忙,便只能祝他生意兴隆了。
次日,沈明远就把他家大厨带来了宋家,让他跟芸娘学做新菜。
芸娘虽然厨艺不错,但?是跟沈家大厨比还?是差了一些。等大厨学过之后,再做出来的菜品竟要比芸娘做出来的味道更好。而芸娘也跟着大厨学了不少技巧。
那大厨学会了做新菜之后,便跟着沈明远去?了府城。
而宋家也暂时闲了下?来。
不过眼瞅着就要开始春耕了,金满山已经带着大儿子回家种他分到的三亩田了,宋巧儿则跟两?个儿子留在城里,准备摆摊卖卤菜。
宋长?泽也跟林盈商量,他家后院那块地不能空着,也得?种些蔬菜才好。至于那些名?贵花卉,看看还?是挪到前院来吧。
比起种花,林盈反而更喜欢种菜,主要是菜可以吃啊。当初他们家所在的世界出现疫情小区封锁的时候,众人恨不得?把小区花坛里的花都拔了种上菜。而她家那段时间,阳台上也同样种了不少葱蒜,至少在抢不到菜的时候,还?可以做个葱油拌面。
于是,宋长?泽去?宋巧儿家的时候,回来的路上便遇到了一个卖种子的小贩,那人声称他有从其他国家运来的种子。
宋长?泽怀疑的看着他,“你?不会诓我吧?”
“哪能呢。”小贩道,“我可是经常在这边卖东西的。”
宋长?泽决定暂且信这人一回,反正?他卖的种子也不贵,便买了回去?。
宋长?泽也不知道这些都是什么种子,干脆都泡水生了芽,又弄了一小片专门?筛细的营养土,撒下?去?种子,希望能得?到一些珍稀的作物。
不过他们穿越的这个朝代,按照他闺女的说?法,应该是架空,那些辣椒、红薯、玉米之类的,这个世界都有。他闺女甚至怀疑,这里搞不好是在一本书里,不然这些东西哪可能这么齐全。
不管怎么样,东西齐全也是好事,至少他们能过得?十分舒服。
宋长?泽将种子种下?去?就没再管,基本都是周大福在打理。
等再次闲下?来,宋长?泽就发现自家那武侠话本似乎搁置许久了。沈明远去?开拓府城市场,也不来催他写话本,以至于他都快忘了。
而宋映姝最近在跟她娘研究做牙膏牙刷。
这个世界倒是有牙刷,而且已经很接近现代用的,只是不如现代工艺成熟。不过牙刷都是富贵人家用的,可以沾上青盐刷牙;庄户人家则是用杨柳枝刷牙。
虽然没有专用的牙膏,但?是据说?有些讲究的富贵人家会用茯苓等中药材煮水用来漱口,效果也很不错。再有,古人喜欢喝茶,而浓茶本身就有去?除牙垢清洁口腔的功效。
不过作为现代人,宋长?泽一家当然更习惯用牙膏牙刷,总感觉只漱口的话,口腔还?是不够清洁。刚穿过来时,宋家也是用牙刷沾青盐刷牙,最近正?好闲着,宋映姝跟林盈便想着,能不能做出牙膏来。
幸好宋映姝有段时间热衷于刷某音,看到过关于牙膏的科普内容。牙膏里面的主要成分,其中摩擦剂和湿润剂分别占比50和40,剩下?的比如表面活性剂、香精、甜味剂、增稠剂等的占比都不大。
常用的摩擦剂有碳酸钙和二氧化硅。碳酸钙可以从大理石或石灰石中提取。宋映姝很快又想到另一种更简单且常见的,就是鸡蛋壳。蛋壳的主要成分以碳酸钙为主,另外还?含有蛋白质和多种微量元素,关键是用蛋壳安全没有副作用啊。hr
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