“嗯,你这样。”赵三郎叫了掌柜的把莫忧吩咐的事情交代下去,此时他们正站在一边说着话,“掌柜的正好也在,我来安排一下时间。”
赵三郎和掌柜的赶紧停止耳语,双双凑过来一些。
“酒楼生意也不能耽误,这样,就上午一场,下午一场,正好把三餐的时间隔开。”莫忧是东家,掌柜的自然没话说,卫大嘴巴就更没有了,能让他说就行。
只有小掌柜不知道从哪里跳出来,“公子,咱们酒楼只有两餐,哪来的三餐?”百香酒楼不提供早餐,大胜绝大多数人也没有吃早餐的习惯,两顿饭的居多。
“呃……”这不是说顺嘴了嘛,莫忧狠狠白了小掌柜一眼,掌柜的赶紧拉过小掌柜,伸出大手死死捂住他的嘴巴。
“行了,还是个孩子。”莫忧一时不忍就发话了,孩子脸都憋红了。
掌柜的赶紧放手,假装捂嘴就要装不住了,这孩子也是不老实,还偷笑,搞得他手心痒痒的,差点就没绷住,这要是让东家以为自己是个轻浮的人就不好了。
卫大嘴巴的事儿定下了,莫忧负手溜达到账房,随手翻了翻账簿,掌柜的和赵三郎也跟在一旁,“掌柜的,如今生意好了,该多招几个小二。”
莫忧叫不惯总管,又指着赵三郎,“管家,你也多帮衬帮衬。”
这是要分权了,掌柜的虽然早有准备,但心里还是不太舒服。
“孩子们小,读书识字才是正途,以后就别让他们在酒楼东跑西跑的跟着忙活了,我琢磨着把老秀才请回来当个先生。”
别看老秀才一辈子都没考中秀才,那也是远近有名的读书人,没有莫忧发话一般人还真就请不来,掌柜的激动的拱拱手,“多谢公子!”
“哎,先别忙着谢,咱们丑话说在前头,我可是要查账的,如果对不上,那这事儿可就权当我没说过。”
掌柜的再次拱手,莫忧歪歪头,赵三郎就将最近几个月的账本全数收了起来,“那就先这样,三天之后我再来。”
掌柜的张张嘴,欲言又止,查账他倒不怕,怕就怕三天时间东家根本查不清楚账簿,到时候得多尴尬。
赵三郎却是信心满满,别看账本又多又杂,他有的是办法,莫忧在教导王鳌算数的时候,他可是一直跟在身边,这点账目还难不倒他。
什么有借必有贷,借贷必相等,他多少都知道一些,到时候只需要先画一个表格。
……
事实上仅仅一天半赵三郎就完成了账目的清算,安世豪给莫忧留下的掌柜的不得不说很厉害,虽然记得是流水账,但也是毫不含糊,笔笔清楚,一一都能查实。
最后一对账簿只差几百钱,这点误差根本就算不得什么,莫忧对此还是满意的,“受累了,先歇歇,明天一起去黑石山还愿。”
莫忧身子久不见好,君苏氏曾上黑石山祈福,现在莫忧身子好了,她就想着带他上山去还愿,还特意在饭桌上跟君捕头提了一嘴。
君捕头不信鬼神,对道士也不怎么认可,罕见的说了君苏氏两句,不过君捕头嘛,也就能硬气两句。
在君苏氏的白眼下,就只能嗫嚅着不敢说话,最后还表示要跟着一起上山还愿,简直对不起他这大体格子,刚刚的义正言辞呢?
莫忧现在想起来还想笑,简直不要太逗。
“公子在笑什么?也说给我听听?”赵三郎一直在忙着算账,对饭桌上的事儿全然不知。
“没什么,你还是回去睡一觉,眼睛都熬红了。”