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“下次别这么急,小心烫伤了。”姜淮忍不住道。
“可你刚才也急着端。”萧靖昭点出姜淮刚才的动作,如果不是他动作快,就轮到姜淮烫到手了。
“我、我错了,下次我们都小心点。”姜淮有点不好意思,他刚才是闻着鸡蛋羹的香气,就心急了一下。
“现在,就让我们来尝尝这个鸡蛋羹的味道。”姜淮转移话题,看着眼前金黄色的蛋羹,猛地吞口水,他可是太久没有吃到这一份美食了。
两只碗对着放,姜淮用勺子将蛋羹从中间一分为二,用布垫着,将鸡蛋羹完整地分了出来,将其中一碗递到萧靖昭手里。
“你尝尝看。”
萧靖昭其实对食物并没有什么要求,宫中吃着好也就是那样,在宫外流离,吃得再差也就那样,对所谓的好吃的并没有那么的期待。
只是看姜淮如此期待,也不愿意扫兴,一口蛋羹入口,口感细嫩,而且咸淡加得刚刚好,将可能存在的蛋腥气遮得几近于无。
萧靖昭以往倒是没有吃过蛋羹,但是肉羹常吃,可这肉羹似乎都没有蛋羹好吃,要究其原因的话,似乎,似乎是出在盐上。
第25章
肉羹和蛋羹都属于吃食材本身的味道,调料的味道如何就很影响这道菜的口感,而以往的肉羹,就算加了不少调味料,却还是残留丝丝的苦涩,尽管苦涩味尽量盖住了,可一回味依旧会带出来。
而这碗蛋羹,咸淡适中,回味时只有清淡的咸鲜,苦涩味几近于无。
萧靖昭是亲眼看着姜淮做蛋羹的,自然清楚这蛋羹中只放了盐和香油,能影响调味的大约就是盐了。
“是不是很好吃?”姜淮看着萧靖昭吃蛋羹的速度加快,嘿嘿一笑,也加快了吃蛋羹的速度,软嫩细滑的蛋羹下肚,姜淮只觉得满口鲜香,比之前吃过的各色吃食都好吃。
姜淮完全没有想过,以前吃食的味道差除了食材和烹饪手法,盐的味道也占一部分原因,如今的蛋羹好吃,他只当是自己先进的烹调手法起了作用。
半碗蛋羹吃完,姜淮看着还在煮着的盐水,很想再来一碗蛋羹,只是想想还是放弃了。肚子也算饱了,做羊毛生意前的试验也需要本钱,还是别花得太多了,起码等羊毛试验成功再说。
在姜淮吃蛋羹的时候,萧靖昭已经默默地将精盐的价格又提高了一番,他敢肯定,只要这种盐卖出去,大户人家吃过,自然就会发现其中的不同,到时候哪怕卖得再贵点,对方也不会吝啬这点钱财。
唯一的问题就是,让姜淮出面经营这笔生意,有些过于危险了。
“怎么了?还想吃吗?”姜淮见萧靖昭盯着空碗发呆,以为他是馋了,伸手去拿鸡蛋,准备再做一碗蛋羹,大不了他就不吃了。
“不是,我是想,既然我们做不了这个盐的生意,可以把方子卖出去吗?”萧靖昭拦住了姜淮,问道。
姜淮以为萧靖昭在说胡话,看他一副认真的样子,忍不住叹了口气,魏哥真的是,有点天真了,不懂世间险恶啊!
不过一想到萧靖昭因为他说的托梦,考虑一晚就答应跟着他,来到安远府他说什么就是什么,要不天真老实也不会这么信任他。
作为被信任的一方,姜淮觉得自己有义务教导萧靖昭,让他知道世间险恶。
不过认真谈话的话,在厨房就不太像话了,姜淮牵住萧靖昭的手,拉着对方去了里屋。
屋内除了一张擦洗干净的床,就剩下两个凳子,只是这凳子歪歪扭扭的,姜淮深刻怀疑不维修一下,坐下去能坐塌了,还是选择拉着萧靖昭到床沿坐下。
“魏哥,我知道你很想帮我多赚钱,但是你要知道,命才是最重要的。”姜淮正襟危坐,除去坐在床沿显得有些奇怪外,表情姿势都很是正经。
“这提炼食盐没有什么技术含量的,把方子卖出去,如果遇到的是个好人,可能能得点钱,但是我们也不能要多了,要多了,对方一看这方子,可能就觉得自己上当受骗了,就会针对我们,能买得起这方子的人家,真要针对我们,我们没有办法反抗的。”
“最大的可能是对方拿了方子,觉得步骤简单,担心我们卖给其他人,挡了他们的财路,就把我们给灭口了,这也很有可能。”
当然,最主要是他们现在还没有到弹尽粮绝的地步,如果真的苦到不得不卖方子的程度,姜淮可能会选择卖方子,但有别的路可以走,何必去走九死一生的险路。
不过想了想,姜淮觉得萧靖昭之所以会这么在意提纯粗盐这个方子,可能还是因为没有安全感,现在他们两个人算是坐吃山空,只有一个萧靖昭不了解的羊毛生意在,对方自然就很是担心。
“你放心,我之前说过会让你不愁吃穿,就一定会做到的,实在不行,这盐的味道不错,我到时候去路边摆摊卖吃食,也可以赚钱的。”虽然对记忆有信心,但是羊毛做成毛线,再做成毛衣,步骤也比较繁琐,所以姜淮也做了预备方案。
萧靖昭跟着姜淮来安远府,一是想着稍微照顾一下姜淮,避免他出事,二来就是想着让现在这个身份有名正言顺的理由留下,至于留下后还要在姜淮身边待多久,萧靖昭自己也不确定。
可看到姜淮要养他的态度,想要离开的想法却不自觉变淡了些,多留一会也挺好的。
……
稳定下来了,次日,姜淮就开始做羊毛试验。
羊毛想要制成毛线的步骤他还记得,清洗,烘干,弹毛,针梳,捻线,卷绕,里面的每一个步骤都很关键。虽然并不要求他制作出来的毛线真的和现代的毛线差不多,但起码也要摸着稍微舒服些,不然根本卖不出去。