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二虎张虎虎，爹妈一定没什么文化，取名字随意了点。张虎虎从小饭量大，力气大，十四岁便长得高高大大，如成人般，因被街坊小孩嘲笑名字，冲动杀了街坊一家，被村里人赶出了村，后来听说被一高人收为徒弟，练得一路好刀法，不知怎么的又被赶出师门，凡是有人嘲笑其名字的，必被二虎所杀，一路打打杀杀，到了江陵，闯出了些歪名号。

三虎李文虎，江陵人士，本是读书人，久久考不上功名，遂弃文从武，挑战江陵八卦门门主，三招即胜，一战成名。不贪图其他，只恋各种剑术，一点家底，全用在随身宝剑上。

四虎吴畏虎，只知道他练得一身金钟罩，双拳似铜锤，别的江湖上没有传言。

吃了些时候，三虎李文虎来到杨南桌前，“掌柜的，你这喝的什么酒？闻着不烈，别有一番清香啊。”

“随便酿的米酒，酿着玩的。”

“呵呵，掌柜的，向你打听点事，”说着李文虎掏出一小钱袋，推了过去。

杨南眯了眯眼，“饭钱可用不了那么多。”

“唉，别客气，大家交个朋友嘛，”李文虎笑着说，“向你打听一个人，一位老丈，花白头发，说话斯文，可能还带一小孩，这方圆几十里也没什么店家，所以问问掌柜的有没瞧见。或者有没瞧见其他人？”

“没瞧见。”

“我说你找打！”二虎张虎虎一推桌子猛站了起来。

“我说没瞧见就是没瞧见。”杨南收下钱袋，掂了掂。

“没瞧见就算啦，呵呵，二哥，四弟，我们走吧。”李文虎挡在杨南前面，推着张虎虎，上马而去。

看来江湖要不太平了，杨南收拾着桌子，喃喃道，“要不太平咯。”

第二章　福爷

福爷每十天要来一次铺子，轿子来，轿子回。福爷住在金陵城，每次快晌午时候来，吃完就回金陵城。

福爷着装不简单，从上到下透着精致。

镶玉的红色朱子幅巾，艳丽的金色红绿色福禄图宋锦，舒适的小头皮鞋，鞋尖微微上翘。脖子上悬挂108颗高瓷蓝绿松石塔链，颜色已经从蓝色转变为深蓝，玉化得可以。左手手腕11颗七瓣大金刚，红亮红亮，佩一白花蜜蜡圆珠，圆珠在阳光下透着光。左手拇指戴一绿色玛瑙扳指，中指配一黄金方形戒指，戒面阳刻一福字。右手拇指戴象牙扳指，无名指戴一绿松石戒指，戒面是一头玲珑活现的貔貅。右手执一折扇，冬天夏天都随身带着，湘妃扇骨，扇面一面一“福”字，一面是梅兰竹菊四君子。扇底挂一玉坠，雅。福爷最爱的就是手上这折扇，曾有人开出黄金百两，福爷也不卖。福爷不缺钱。

打老远望去，这是一富贵之人，富贵却显不出半点俗气。

福爷每次来只点三道菜，红烧肉、红烧冬瓜和炒双茄。别人曾好奇福爷怎么那么喜欢吃红烧的菜，福爷只说道，“我喜欢。”

真是千金难买我喜欢。

是怎么样的三道菜？

红烧肉，必须用五花肉，肥瘦兼半，切一寸见方。不放油，肥的那面向着锅底，不用片刻，就会有油滋出，这时香味就会飘出，引得人口水直流。煎至肉面呈现金黄色，添水加生抽、盐少许、糖少许，武火把汤汁煮沸，再文火炖半个时辰，便可出锅。起筷一夹，感觉稍一用力就可以把肉块夹断，咬在嘴里入口即化。

红烧冬瓜，和红烧肉做法类似，冬瓜去皮，去皮后的这面，拿菜刀轻轻切出菱形状。锅内倒入猪油，菱形面向着锅底，煎些许时间，仍然是添水加生抽、盐少许、糖少许，武火把汤汁煮沸，文火炖，待至冬瓜软透，方可出锅。烧得好的红烧冬瓜，和红烧肉放一起，很难分出哪盘是肉，哪盘是冬瓜，尝到嘴里，才见分晓。

炒双茄，哪双茄？番茄和茄子。双茄都半寸切块，起油锅，先炒茄子，炒茄子要用大油，茄子吸油，茄子变色后，放入番茄，渐渐番茄出汁，加入佐料，收汁，出锅。入口有点甜，有点咸。光这一道菜，就可以吃两大碗米饭。

福爷就爱这三道菜。

福爷吃罢，放下筷子道，“杨南，你就去我家吧，做我家的厨子，多好，我每月给你这个数。”说着伸出肥硕右手，五根手指。

“不去。”

福爷来了数十次，也和杨南说了数十次，杨南每次都是两个字拒绝。

“你说你手艺那么好，埋没在这多可惜。”福爷摇晃着大脑袋。“这荒山野岭的，又没几个人，你能赚几个大钱？”

“福爷，您就别调侃我了。”杨南收拾着碗筷。

福爷道：“你为什么不去？我那吃得好，住得好，钱也多，待遇好。”

杨南道：“您那可没有自由。”

福爷道：“有自由啊，你只要给我烧好了菜，别的时间随便你，你想干嘛就干嘛，想出去就出去，要是闲着无聊，我找两下人陪你到处溜达。”

杨南道：“那不是我要的。”

“你……榆木脑袋！”

福爷说：“对了，杨南，昨天是不是有遇见过三个骑马的，其中一个黑脸壮汉带把大刀。”

“嗯，江陵四虎中的三虎。”

福爷紧张了一下，“你……你怎么知道他们是什么人？莫非你也是江湖人？”

杨南笑着说，“福爷您可真瞧得起我，我哪是江湖人，我就一烧饭的，他们昨天聊天的时候我不小心听到的。”