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第29部分（第1页）

“为什么这样说？”

“我问你，到我们酒店吃饭的人，除了吃饭外还吃什么？”

“吃什么？去酒店吃饭一吃就是几千几千元的，那些应该不止是去吃饭的，更是去享受的，享受那里的服务，享受贵族的生活。”张世成把自己的想法说了出来。

“恩，如今，只要是个高档的饭店都开始讲服务了，人们吃饭早已经不是以前单纯的吃饭了，他们吃的是享受，是面子。”王乐康认真的对张世成说。之后又看着魏倩雪说：“说白了，他们去的地方越高档，表示越需要面子，所以我们的工作就是给足他们面子。”

“恩，说得对。”

“可是，我们酒店，作为一个服务xìng的商务酒店，在这方面做的就不太令人满意。开酒店的宗旨就是赚钱，当然服务的最好赚的钱最多。可是我们的酒店的服务太假了，笑得都不是太真，职业xìng的微笑，强迫xìng的微笑，终究开不大酒店啊。”王乐康对张世成说。

“可能他们内心不是真的想微笑吧，这个也许不是他们的问题。”张世成看清了这个问题，向王乐康提了出来。

“我知道不完全是他们的问题，其实我知道我的酒店存在很多问题，同事之间勾心斗角，领导蔑视下属，执行力下不去。”王乐康对张世成说。

“其实，开酒店最大的上帝是员工，不是顾客，执行力为什么下不去？我想最根本的原因就是同事与同事之间的隔阂，他们之间存在间隔，怎么团结啊，主任犯了错把责任推给部长，部长犯了错把责任推给领班，领班犯了错把责任推给服务员？服务员怎么办，老实的服务员可能会忍气吞声。有的不服气的会说是上面没教好，把责任推给上面。这样沉积下来的问题就有很多了，先，大家都不愿意承认错误了，养成了推卸责任的习惯。服务员呢？忍气吞声的会忌讳上面的领导，不服气的推卸了责任，也得罪了领导，其结果可想而知。”张世成振振有词的说到。

“恩，对于这样的情况，世成，如果是你，你会怎么解决？”王乐康埋下头来，悲伤不已。

这时他们点的菜也终于渐渐的上上来了，张世成对王乐康说：“呵呵，王总，你喜欢吃什么菜？”

“我喜欢吃的菜很多啊，但基本都记不到名字了。比如说这个农家小炒rou。就十分的清脆滑爽，咸鲜微辣，色香味浓，外焦里嫩，吃起来回味无穷。”王乐康不懂张世成的意思，但还是如实的回答他。

“那王总知道，农家小炒rou是用什么配料炒成的吗？”张世成夹了快rou放进嘴里边嚼边问。

这一问到把王乐康难倒了，说：“我平时只记得吃，没有特别注意他的配料啊。呵呵。”

张世成笑着说：“农家小炒rou的主料是：鲜rou、青椒（尖椒为上）。配料：湖南剁辣椒、大蒜、姜、食盐、jī精、酱油、料酒、醋。你身为王总，这个居然还没完清楚？试问，怎么能管理好酒店。”

………【第94章　讲道理】………

王乐康听到张世成的述说只好十分羞愧：“我平时太忙了，拿时间去了解小炒rou用什么配料啊。”

一边一直都没有说话的魏倩雪看张世成答的头头是道，有点好奇了，嘴巴挪到张世成耳朵旁边问他：“你怎么知道这么多啊？”

张世成笑了笑，也把嘴巴挪到魏倩雪的耳边对她说：“瞎掰的呗。去现在这个世界，和别人打jiao道的头条就是瞎掰。这是我在这个世界上学到的第一点知识。”魏倩雪听后忍不住笑了笑，王乐康看到后偶有些不悦。

然后张世成整理了下表情，又十分严肃的对王乐康说：“其实我要提的不是这个问题，我想告诉你的是，农家小炒rou这道菜，少了以上哪个配料，他的味道都不会像现在这么好。不信你尝尝？”张世成拿筷子指了指农家小炒rou。

王乐康听后拿着筷子，夹了快rou，这一次他用心的仔细的尝了起来。吃完了之后，他好像明白了什么，慢慢的笑了起来，对张世成说：“世成啊，你真是我的救星啊。我明白了，我全明白了。”王乐康突然一下无法控制自己大声的说。众人不禁呆呆的看着夸张的他。

看到王乐康这样，魏倩雪实在不解，好奇的问：“你明白什么啊？”

张世成也明知故问：“对啊，你明白什么了啊？”目的是想让他亲自说出来。

“我知道，酒店就像这道农家小炒rou一样，必须把材料俱全，放在一起，才能炒出好吃的菜，我们酒店的人要团结起来，才能壮大我们的酒店。”王乐康jī动的说。

“哈哈，孺子可教也。”张世成夹了快小炒rou给魏倩雪然后对王乐康说。

王乐康想想，张世成怎么叫自己为孺子啊？于是对张世成说：“你可不能这样称呼我哦，我看起明显比你大啊。”

“其实他比你大几百岁呢？”魏倩雪在旁边netbsp；张世成听了马上捂住魏倩雪是嘴巴，又笑着对王乐康说：“我说错了，因为那是一个成语，很容易脱口而出。呵呵，不要见怪啊。”

“呵呵，我不介意的。”王乐康笑着说，其他他看着张世成和魏倩雪如此的亲密心中真的有些不悦，至于为什么，他自己也不知道，他不在去想，因为自己不能被女人打倒。现在也不是谈女人的时候啊。

他尽量让自己忘了感情方面的事情，回到于张世成谈工作的情形当中。他听了张世成的教诲之后真的感触良多，他知道管理酒店就像炒菜一样，要知道用了哪几种配料，还要知道什么时候放配料，：“张世成啊，你干脆叫张子房算了啊，哈哈。那你觉得接下来这盘菜该怎么炒呢？”