人走后,周大江问媳妇:“你这儿瞅半天了,怎么也不说话?”
陈秀英也比较无语,道:“我发现,菜单上的字我好像都不认识。”
周思思吓了一跳:“我瞅瞅。”
于是,周思思也无语了。
穿过来变成文盲了,这是什么神操作?穿越大神不带这么坑人的啊!
周大江也跟着瞅了一眼菜单,摸了摸头,这下可嘚瑟上了,这上面的字他都认识,全家就他有文化。
这下终于超过媳妇,翻身农奴把歌唱了,嘿嘿,这种感觉还不赖。
陈秀英一瞅他那嘚瑟样儿,狠狠地掐了他腰上的软肉一把,“赶紧地,看看这上面都有什么夏季小吃。”
周大江连忙收起嘚瑟的表情,说道:“咱们想找的吃食这上面都没有,菜谱上的凉菜也只有凉拌莴笋,拌白菜,猪耳拌胡瓜,糯米藕,甜点有冰酪。”
周思思喜欢吃糯叽叽的东西,就建议道:“咱们看了半天,一份儿不点也不好,要不就点一份糯米藕带走吧。”
于是,周大江叫来店小二,花了五十文钱点了一份糯米藕带走。
出了酒楼,周大江嘶了嘶牙,等什么时候咱们赚到大钱了,把这里的招牌菜都点上一份,大吃特吃它一顿。
陈秀英:“不会远的,争取年底咱们就吃上!”
周大江和女儿看向她,“你想好啦?咱们做哪个?”
“咱们先做凉皮儿和海凉粉,正好这个时候吃,肯定好卖。”
“走,咱们去买原料和调料去。”陈秀英是个说干就干的性子,既然定下来了,那就趁早不趁晚。
海凉粉的主要材料是海麻菜,有的地方也叫鸡毛菜、石花菜,直接买晒干的就行,幸亏这里离海不远,还真有卖的,不过多数都是买来冬天没菜时,买来做汤喝。
三人在粮店里找到了要买的干海麻菜,价格也不贵,四文钱一斤,店里面一共有一百多斤,这也算挺多的了。平时大家一斤二斤地买,泡完后够吃好几顿的。
小伙计没想到陈秀英将店里的干海麻菜全给包了,这个东西虽然价格不贵,但也从没有要过这么多的,这是打算吃到明后年的节奏么?小伙计脑补了一下,感觉整个人都跟着变绿了。
周大江接着又问了面粉的价格,家里虽然有一些,但不多,而且做吃食用量比较大,还是再得再买一些。
面粉有三种价格,最好的细白面十二文,稍微差一等的十文钱,全麦粉八文钱。