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搅个十天半个月,等天凉快下来后就?能吃,不过?这种蟹酱做出?来,大多数人家也是?用?来蘸芋艿吃的。
江盈知对周巧女的请求也都答应,大家在船上等着陈强胜选好地点,抛网下笼,再等着收网。
但这个过?程很漫长,江盈知给大家挨个分了蟹黄饼,这是?她自己烤的,外形像是?老式点心里的那种酥皮月饼,就?是?很酥,不用?油纸包在外头,酥皮能掉一船板。
这个饼掰开,从?外到里分别是?层层叠叠的酥皮,酥皮里面是?蟹黄馅,并不是?搅成?糊如同豆沙的口感,而是?颗粒大,保留了蟹肉、蟹膏,再加上蟹黄。
吃到了沾嘴就化的酥皮外,那蟹黄会立马跳出?来,香味爆发在嘴里。
每个人吃得十分小心翼翼,生怕把酥皮撒了出?去喂船板,吃的表情都格外生动,海娃的眉头一直在动来动去,顺子则高高扬起头,把袋子里的粉渣全都倒进?嘴里,一点不剩。
王三娘说他跟饿鬼投胎一样,不像是?她生的,说完还抹了抹自己的嘴巴,把嘴皮上沾的碎屑拈下来,放到嘴边舔了舔。
等吃完了蟹黄饼,那边有人喊,“起网喽——”
还在吃的人都连忙跑到船头,看这艘大捕船第一次捕捞上岸,在众人的期待,有人甚至踮起脚扒着船沿
,船工喊着号子,慢慢收起网。
那网里满满全是?伸着钳子的白蟹,大大小小的,老船工扯了网头,那白蟹倒出?来,瞬间占满了几个大桶,有几只张牙舞爪地爬出?来,十分鲜活。
大家全都在那欢呼雀跃,拍手叫好,真心实意地为这次捕捞而高兴,那种兴奋和喜悦几乎传递了在场的每一个人。
放的笼子也拿出?来,换新的笼子下去,那大笼子里是?几只大龙虾,坚硬的虾壳,长长的触须,江盈知欢喜非常,这么好的大龙虾,无论煎烤烹炸,都特别好。
她甚至等不到回去,直接在大捕船的伙舱里,直接来了个清蒸大龙虾。
那蒸出?来的龙虾全身泛红,壳一掰开,那汁水立马跑出?来,露出?又?大又?白的虾肉,那肉饱满肥嫩,塞进?嘴里有着难以言说的满足感。
吃过?大龙虾的,就?觉得那肉嫩的是?没?有刺的鱼,但是?又?跟鱼肉不相同。
反正吃的一群人都摇头晃脑的,刚吃完又?怀念起那个味道来。
周巧女她们要?等船的第二次捕捞和下网,江盈知则把之前的先运回去,她坐乌船走的。
乌船掌舵的是?王明信,江盈知同他?半点不熟,简单打了个招呼后,她和王逢年站在乌船右侧。
站在曾经给乌船庆生的那边,可当时两个人只能说算是?朋友,比熟人的关系要?好一点。
江盈知抚了抚自己被风撩乱的头发,她笑起来,“日子过?得真快。”