“那要不,我先出去,你?们用八抬大轿迎我进来?”江盈知开了个玩笑,作势要走。
弄得其他人哈哈大笑,在热烈而持久的?笑声里,欢迎江盈知成为食行的?一份子。
而且隔日?给?她专门办了个很隆重的?宴席。
喝了点酒,江盈知同大家也熟络起来,很厚脸皮地请他们帮忙,“我这还缺两?个厨子,你?们各位前辈看看,有没有适合的?人选,给?我介绍介绍。”
胖厨子立马拍了拍年轻厨子的?背,大声地说:“子昂啊,他的?手艺你?也是知道的?,保管合适。”
那个年轻厨子没有反驳,突然脸红,赶紧掩饰地低下了头。
江盈知啊了声,“不行的?,李师傅虽然手艺好,可年轻了些?,我想?寻两?个中年师傅,老道点的?,不介意带带帮厨的?,价钱嘛好商量。”
年轻厨子说:“我不要钱,年轻吃得消,好干活。”
“那我更不敢了,不要钱白干,我都?不好使唤你?,”江盈知依旧拒绝。
年轻厨子听了她毫不留情的?话,好心碎,默默喝酒。
在场其他人都?很热心,食行排外但不排内,纷纷给?江盈知找人,他们不管男女都?有自己的?人脉,很快给?她找了两?位厨子。
年纪差不多是四?十出头,只是脾气?一个躁,一个温和?些?许,但是手艺确实很不错。自己会做的?菜也多,尤其是江盈知教的?菜,基本都?能完美复刻,而且还能尝出属于他们的?味道。
也很愿意带带帮工,而且很勤快,不是那种手艺好,却偷奸耍滑的?。
江盈知真的?很满意,有了这两?个师傅,她都?省了很多心,不需要一直盯着灶台,成天在灶台上打转。
终于有功夫琢磨菜式,而且还能练练自己的?刀功,去食行跟着老师傅学点他们的?菜式。
有了强有力的?帮手后,江盈知终于打算拓宽下铺面,隔壁铺子是间卖点散货的?,生意一般,店家也常上她这里来吃饭,一听她想?买,虽然没同意买卖,但是愿意租给?她,并且可以允许她砸墙。
就这样,她租下了隔壁铺子,等人家东西一腾空,立马砸墙开出个月洞门,把里头的?桌子全?都?换掉,让铺面变得很空旷。
后头单独的?灶房留着,一位厨子会到那去烧饭,这样可以两?头兼顾。
这个新铺面,江盈知弄了有十来日?,才终于弄得有模有样,她也正?式告知大家。
随着铺子拓宽的?消息,一起来的?是第二道招牌菜——海鲜煲仔饭。
如?今四?时鲜已经在海浦出名,要不是她晚上不做菜,那些?商人吃饭都?要奔这来。