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让江盈知是哭笑?不得,后面倒真没做过这道菜了?。
端午这个日子,各有各的过法,江盈知这里是浓油赤酱,而鸿兴楼那边除了?五黄,还得上六白。
这六白是豆腐、白条鱼、白斩鸡、小白菜、白切猪肉和茭白。
然?后就?这五黄六白,整治一桌大宴,年年如此,花样菜色都全无变化,让人?也是索然?无味。
“真上这家吃啊,”陈六他兄弟忙摇头,“也就?前阵子上了?道新菜瞧着还成?,其他更?不是样子了?。”
“不如上新丰楼吃去,今日他们请了?个老师傅烧黄鱼鲞,说是用了?最好的陈鲞,不尝尝那滋味真的可惜了?。”
陈六也有些动摇,他最近还挺爱吃鸿兴楼的四喜烤麸,这次端午宴就?想着上这吃来,兴许有些旁的花样呢。
可这陈年黄鱼鲞更?诱人?,毕竟吃了?能清心败火,大热天?的可不是就?得喝点鲞汤。
犹豫间,伙计出?来招待,陈六问,“你们家今日吃什么宴?”
伙计顿时笑?容满面,语气?带点自豪地说:“旁人?家是五黄六白,我们这今日吃五黄八白。”
“还有哪两白,”陈六往里头走了?一步,很是好奇。
“一个是水晶虾饺,另一个是蜂蜜白粽,”伙计说完,又立马道,“另外的五黄,今年可跟往年不同,今年我们酒楼里上了?新菜,酸辣黄鱼羹,汤爆黄蚬、黄鳝煲、咸蛋黄蒸肉饼。”
随着他报完了?菜名,不止陈六听愣了?,后面原本路过鸿兴楼,想往新丰楼那去的一伙人也停下了?脚步。
“什么水晶虾饺,这名字听起来还怪好听的,”有人?问身边同伴,“你听过这名字没?”
身边同伴一脸茫然?,还在问,“酸辣黄鱼羹,这又是哪来的菜,你们不是只会烧大汤黄鱼吗?”
伙计仍旧带着笑?说:“是我们酒楼小师傅琢磨的,这
味道差不了?,我们掌柜说了?,今日的宴要是吃着不满意,钱一律不收。”
好大的口气?,这说话底气?又那么足,一时真让这群人?都进了?门,要尝尝这宴席到?底是不是真的有了?新花样。
陈六喊,“小二,来一桌端午宴!”
伙计忙问,“要端午大宴还是小宴,小宴的五黄八白菜的分量要少些,两位刚好能吃完。”
陈六点了?个小宴,双手抱胸,和对面同伴说:“这架势,别等会就?换了?个名字,菜还是那些菜。”
他后头其他人?也插了?一嘴,“可不是,上年把那大汤黄鱼换了?个啥金玉的名字,我兴冲冲点了?,吃都没吃完,坐那骂了?孙正那老小子一个时辰。”