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第15章 厨艺大比拼（第2页）

“哼！你要是能做出来，我天香楼就答应你一个能做到的要求！”掌柜的自信的说。

秦阮阮目光深沉的看着他：“能做到的要求太广泛，这样吧，我要是能做来的话，掌柜就给我一百两银子，如何？”

掌柜想也不想就答应了。

秦阮阮跟着掌柜往后厨去，临走的时候，她叮嘱大柱媳妇帮忙照顾一下三个孩子。

大柱媳妇没想到秦阮阮真的要和人家比一比，急得一直唉声叹气。

“姨姨不用担心，娘既然这么说了，一定有自己的把握。”一直没有说话的秦逸辰突然开口。

大柱媳妇愣了一下，还没有习惯秦逸辰会说话这事儿。

“你娘啊，最近这两天也不知道是怎么了，尽是想一些我们不敢想的事情！”大柱媳妇无可奈何的摇头。

厨房里。

听说有一个不知天高地厚的婆娘要和他们比一比，后厨的厨子都放下手中的活计凑过来。

秦阮阮毫不客气的走到了荷台前，选择了一块肥瘦相间的五花肉，先是把肉搁在锅里，用草绳捆扎了一下，防止煮的时候肉散，再加八角姜蒜，料酒之类的煮熟。

等到煮熟之后把肉捞出来洗干净表面的肉沫，秦阮阮麻利的把肉切成了四方的小块。

随后又把这切成块的肉放在锅里，加上一点油煎至表面金黄。

炒糖色，把肉下锅，熟练地翻炒，等到炒到一定火候之后，再把肉放到砂锅里，加上八角花椒之类的慢炖。

一系列的操作，行云流水的做完了之后，肉还没有出锅，众人就闻到了空气中一股甜甜的味。

还伴随着肉的香气。

“好香啊！”有人忍不住说。

等到炖的差不多之后，秦阮阮把锅里的肉倒出来摆在了盘子里，摆成了一个好看的造型。

“喏，尝一尝吧。”

光看着那造型，众人都忍不住惊叹，原来红烧肉还可以做的这么好看。

原本对于秦阮阮的话还是不相信的那些人在看到了这份红烧肉的时候，心里已经信了八分。

掌柜的率先拿起筷子夹了一块肉送进了自己的口中。

果然如同秦阮阮所说的那样，红烧肉也能做的肥而不腻。

就在这时，秦阮阮又拿过了旁边的一根白萝卜铛铛铛的三下五除二切成了薄片。

众人都还没有反应过来，就看到那原本一整根白萝卜被切的薄如蝉翼。

厨师们睁大了眼睛。

“这刀功起码得练个十年八年吧？”

“我刚刚真的没有眼花吗？”

“这位夫人，请问你还收徒弟吗？”

大家反应过来时，脸上都是止不住的惊讶和欣赏。

“红烧肉就算是再怎么做的肥而不腻，也避免不了有些油，就着白萝卜吃的话会好吃很多。”秦阮阮说着把那白萝卜放在盘子里，也推了过来。

一片白萝卜一口肉，这才叫神仙一般的享受！