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第三章

隔天，悦云楼贴出告示，因为要招待神医赵无言等贵客，歇业一天。

弄得京师人人奔相走告，打听赵无言是何方神圣，竟然让悦云楼破了例，关起门来专为她一人做菜。

「无言，妳好大的面子，竟让悦云楼破了例。在下真是佩服佩服。」

卫延龙是被请来做陪客的。他一早听说要到悦云楼做客，还以为自己听错了呢。今日他算是沾了赵无言的光，几人独享楼内的名菜。

「卫将军，今日请你前来，所听闻之事还请务必保密。」赵无言一再叮咛。

「无言及卫将军想点些什么菜呢？」阮醉雪问着。

「就随意弄吧，不要太麻烦了。」

「对对对！无言说的是。反正这里的东西不论哪一样都很好吃，随意弄就好！」卫廷龙连忙附和，否则等一下她又要丢给他一个大白眼了。

「那。。。。。。就来盘银丝牛肉、大乌参嵌肉、炒鲜虾、白汁回鱼，再搭个水晶肴肉及鲫鱼肚儿羹。无言，妳觉得这样如何？」

赵无言光听这一大堆菜名就头昏了；反正她也不挑，就点了头。

「阮姑娘，有没有拆冻鲫鱼啊？那很好吃哩。」卫廷龙口水都快流下来了。

赵无言丢给他一个大白眼。

阮醉雪笑着说：「卫将军，拆冻鲫鱼是夏季才有的菜色，现在天冷，早就收了这道菜的菜牌子。等明年夏天，你要真想吃，我多做些，叫夏荷送过去将军府。」

「当真？阮姑娘，妳简直就是天仙下凡，心地太好了！不像无言。。。。。。」卫廷龙瞥了赵无言一眼。

「我怎么了？我心地不好吗？想当年我真该心地不好，对你见死不救才对。是不是啊？卫大将军。」赵无言特地拔尖了声音说话。

「不不不，无言，妳人最好了，与阮姑娘一样是仙子下凡！哈哈哈。」卫廷龙乾笑几声，掩饰自己的尴尬。

阮醉雪在两人斗嘴的时候已转进了里边的厨房，大展身手。

不一会儿功夫，热腾腾的菜肴端上桌，由夏荷及她的夫婿何观月伺候赵无言等人；阮醉雪净了手坐了下来，三人一起用膳。

「夏荷，妳也坐下一起用吧。」赵无言热情的邀请身后的夏荷。

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「不了。今日赵大夫是咱们楼里的贵客，就由我与荷儿好好伺候各位，希望各位吃得愉快，尽兴而归。」夏荷身边的何观月说着。

「这位是。。。。。。」赵无言打量了一下说话的人。嗯，相貌端正，言谈得体，不像是饭馆夥计之流。

「无言，这位就是夏荷的夫君，何观月，也是我悦云楼的总管。他名义上是我的夥计，但我从不把观月当下属看，就像我从不把夏荷当婢女看一样。但这两人忠心得紧，严守主仆分际，我不知请过他们多少次坐下共同用膳，到现在还没有成功过呢。」阮醉雪说明。

「观月与荷儿不敢忘记夫人大恩。咱们只希望夫人身子健康安泰，这样咱们就很高兴了。」何观月恭敬的说。

「无言，妳看吧。」阮醉雪递给赵无言一个无可奈何的眼神。

「夫人、赵大夫、将军，您们还是赶紧用膳吧，菜凉了，口感就不好了。」三人举箸，阮醉雪挟了一块水晶肴肉给赵无言，卫廷龙则自己挟了些银丝牛肉。赵无言一吃，久久说不出话来，等她终于可以说话时，嚷出一个特大号的惊叹号。

「天－－啊！天下居然有这么好吃的东西！香气扑鼻，爽嫩滑的。。。。。。醉雪，妳太令人崇拜了！」

廷龙则在一旁已经幸福得说不出话来了，一双眸子弯得像彩虹，幸福的感觉直透进心坎里。。。。。。阮醉雪对两人的反应倒是习以为常，因为常有人吃了悦云楼的菜而感动得落下泪来。

「喜欢就多吃一些。」阮醉雪再挟一些水晶肴肉到赵无言的碗里。

「醉雪，这道菜叫什么名称啊？真好吃。」

「这道菜叫做水晶肴肉，是用猪前蹄腌煮而成，是很受欢迎的一道菜呢。曾有个书生吃了这道菜后，感动得在墙上写了一首诗－－呐，就在上头这面墙。」

赵无言抬头看墙上龙飞凤舞的笔迹－－

风光无限数金焦，

更爱京江肉食烧，

不腻微酥香味溢，

嫣红嫩冻水晶肴。

「无言，我跟妳说过，这悦云楼的菜是京师闻名的。拿这道银丝牛肉来说，牛肉切得极细，嫩而有味，衬底的银丝炸得恰到好处，不会塞牙碍齿，美味极了。」卫廷龙又挟了一口银丝牛肉。

「对对对，就你最懂得吃！」赵无言没好气的说。她对吃食并不讲究，哪像卫廷龙是个美食家。

阮醉雪看着两人斗嘴，觉得有趣得很，抿嘴笑着。