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第十二章 餐厅的高管降临(第3页)

沈小乔不知道豚骨汤面的难度,已经被夏树下调了级别,她见夏树吃得香甜,又提出了意见,于是非常满意,笑眯眯的看着夏树,慢慢的聊天,直到上课铃声响起,才收拾好东西,回到座位。

夏树一脸苦涩,又睡不成觉了。

到了下节课间,夏树强打精神,又穿过整个走廊去找大小姐,能不能顺利开店,大小姐有着关键作用。

陆雪琪在众目睽睽之下,走出教室,低头塞给夏树一张纸条,然后一句话都没说,就快速的回到了座位。

“哇!”教室里响起了一阵低声的喧嚣,不过唐珊珊坐直身体,使劲儿的瞪了一圈教室,压住了同学们的议论声,然后略带担忧的看着陆雪琪,不知道这位多年好友在想些么。

夏树打开纸条,里面是一个手机号码,后面写着一个“袁”字。

他看着139开头的手机号码,感慨了一下,然后把纸条揣回兜里,回教室去了。

就这样,夏树整个上午都没能补觉,等中午放学铃声一响,他一头栽在课桌上不再起来,吃饭算个啥,天王老子来了,也得把这觉补了再说。

这一觉整整睡了一中午,等下午的上课铃声响起,夏树才慢慢醒来,却发现大家正收拾了东西,神色肃穆的向外走去。

“诶诶!”

夏树一愣,连忙追上李鸿博,小声问道:“这是干嘛去啊?”

“你睡觉睡懵了啊?”李鸿博说道:“今天下午是烹饪实操课,忘啦?”

夏树想起来了,学校每周安排了两个半天的烹饪课,一个半天是理论课,另外一个半天就是实操。

而今天下午,就是烹饪的实操课了。

夏树跟着队伍,走进了学校的大礼堂,笔直的四排炉灶摆放在礼堂中央,前排的位置已经满了,夏树只能走到最后的角落里去,炉灶旁边摆放着一套白色的学徒服装,夏树勉强套进去,有点紧,还有点脏,但也只能凑活了。

“铃!”

上课铃响,一个干巴老头背着手走了进来,他身材高瘦,下巴微微向上翘着,用眼睛扫了扫下面的学生,声音沙哑道:“开始上课。”

刷,所有学生立正站好,夏树反应慢了一拍,被老头犀利的眼神捉到,换来一声冷哼。

“上节课,我们学了米饭的制作,谁来讲一下,整个过程中,大米发生了哪些反应?”

眼见没人回答,老头想了想,开始点名提问。

“沈小乔,你来说说。”

“到!”沈小乔声音清越的回答:

“在45-55摄氏度左右,大米开始发生不可逆吸水反应。”

“在55到100摄氏度左右,大米发生可逆吸水反应,开始膨胀。”

“在85-100摄氏度左右,大米发生淀粉颗粒解体,直链淀粉转化为支链淀粉。”

“很好。”

老头点点头,“谁能继续说一下,每个过程上的注意事项?”

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