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第247章 彩衣娱亲（第2页）

麻姑做的时候，苏菲帮着沫柴的，有时火大了，都要被麻姑讲，因此她记得十分清楚。

待完成上述步骤后，就将姜葱和猪蹄捞出来，锅中重新加入五分满的清水，加入一块拍散的生姜，几颗花椒，少量猪油，大火烧开。

再下入猪蹄，放入一小块白止，盖盖小火沸腾烧两小时。

加入泡发好的云豆，再加适量的食用盐和胡椒粉，盖上锅盖，继续沸腾四十分钟。

时间到了之后，挑出生姜和白止，转中火把汤汁收至浓稠。

最后把熬炖出来的原汤，倒入准备好的蘸料碗中即可开吃啦。

麻姑告诉苏菲一些小秘诀。

比如想要让汤汁变成乳1白色，只要在其中加一点猪油就行了。

再比如，雪豆一定要泡发四小时，这样才能炖得烂透，味道也能充份被猪蹄吸收。

总之哇，当时苏菲一口蹄花嗦到嘴里，感觉灵魂都升华了。

软糯香趴，没有任何腥气，滋味特别的好。

满满的胶原蛋白啊！

麻姑从早上就开始处理蹄花了。

她特意用了带盖子的小砂锅，放在炉膛里，慢慢的煨着。

等晚上吃饭的时候再端出来，保准能鲜掉人的舌头。

现在麻姑的日子好过了，又有了义子，有了生活的奔头。

她每天除了到苏菲家来守院子，帮忙干活外，最大的乐趣，就是不停的做各种美食，投喂苏卫民。

看着苏卫民小身板渐渐壮实起来，看着他黑瘦的小脸慢慢变白，她别提心里多高兴，多有成就感了。

吕玉兰看小女儿那个样子，顿时笑的不行。

“小馋猫，快去吧。”

苏菲义正言词的表明，她才不是贪吃呢，她只是要去考教一下苏卫民的学习进度。

嗯，就是这样！

吕玉兰和麻姑宠溺的点头：“对对对，你说的都对，小馋猫。”

苏菲跳脚的解释，故意表出孩子气一面，拉着吕玉兰的袖子，撒娇像扭股糖一样申明：“不是小馋猫，不是小馋猫。”

“好的，小馋猫！”吕玉兰开怀的大笑起来。

这两天的失落郁郁心情一扫而空。

苏菲满脸“生无可恋”的模样，鼓着嘴去麻姑家里找苏卫民了。

蹄花还得再多炖会，才能入味。

麻姑会随后过来。

身后还不时传来吕玉兰和麻姑的笑声。

苏菲也微笑了。

偶尔彩衣娱亲一下也不错嘛。