一个月后,董教授和杨庆恩风尘仆仆地回来了。
两人都很高兴。
晚饭时分,杨庆恩把这一路的见闻一五一十地告诉程思宁和老杨。
当然了,大家全都端着饭碗,很认真地听。
原来董教授带着杨庆恩去了西北,找他熟识的农场买了一批健康的小羊崽儿。
头一批小羊崽三百只,每只十五元的成交价,总价就是四千五百元。
杨庆恩付了五百块钱的定金。
对方和杨庆恩约定好,三百只小羊崽儿将在半个月以后送到水井村,到时候水井村将会交付剩下的款项。
杨庆恩告诉大家的,一是西北的风光与风俗人情。
“那里跟我们这里完全不一样!”
“我们这儿,站在悬崖上往远处看,是没有边际的大海。”
“西北那儿啊,不管你往哪儿看,都是一片黄沙……偶尔也能看到地面上长着一丁点儿的绿树绿草,但很少很少。”
“对了,他们那儿的树也长得特别奇怪,叫胡杨树。胡杨树光秃秃的,看起来好像已经被干死了,实际上全是活的……哎,我也不知道怎么说。反正就是,那些树一看就是、就是……好像张牙舞爪地挣扎着想要活下去似的。让人看了,心里特别有感触!”
“大西北特别干燥,又特别晒!我们这儿也晒,但我们这儿是又热又湿又闷又晒,长时间在太阳底下晒,容易出油、被晒黑。他们那儿的晒,是又冷又干又晒!长时间晒太阳,皮肤会爆拆……”
接下来,杨庆恩又详细地告诉大家,大西北的美食:
“他们爱吃面食!听说是因为水资源不丰富,没人种水稻,大家都种小麦。”
“我这次去啊,吃上一二三四顿面食,觉得还行,再吃就觉得憋得慌,想吃大米。但面食吃多了又觉得还挺香的!”
“他们一般吃饼子,烤熟的,表皮洒点儿芝麻,每个饼子有那么大!干干的,吃在嘴里……也没别的味儿,就有一丁点儿咸味儿,然后就是面香和芝麻香,吃久了会觉得越嚼越香。”
“对了我们去农场买羊崽儿的时候,他们请我们吃羊肉了!”
“羊肉是真好吃啊!别看羊圈又臭又臊的,现宰的羊肉是真不膻。”
“而且他们做羊肉的手法也是很……不讲究。”
“我们吃了好几种不同的羊肉。一是清炖的,那是真清炖啊,加凉白开煮的,姜块不加米酒不加,煮出来的羊肉蘸点儿那种……韭菜酱,特别特别好吃!”
“还有一种是烤羊肉,就是用干草把羊肉包起来,外头裹上厚厚一层泥,然后在上面架柴火,点燃柴火以后就不管了。直到柴火烧完,等到温度降下来,再把羊肉刨出来,敲掉外头硬硬的泥壳和干草,再用刀把表面刮掉……也是蘸韭菜酱吃,一点儿也不膻,好吃得要死!”
“又或者是把羊肉剁成小块直接上火烤,洒点儿盐末孜然什么,这个也超好吃!”
说着,杨庆恩忍不住吞了一口口水,“总之,以后等我们的小羊崽儿养大了,我们也能吃上羊肉!”
“特别好吃!比猪肉好吃!主要是肥肉不腻瘦肉不柴的……就是随便煮煮,蘸点盐巴就好吃的不行!”
大家听了,都很高兴,抓着杨庆恩问,“这养羊要养多久才能吃?”
“羊肉多少钱一斤啊?”
“养大以后的羊,有多重?”
“羊平时就吃草料吗?还吃别的不?”
……
面对大家七嘴八舌的询问,杨庆恩不慌不忙,基本都是有问必答。
可见得,这一次杨庆恩跟着董教授出远门,是真的学到了不少知识。