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13第十三章(第1页)

食客来酒楼虽然服务态度差、食物品质不好,但是因为背后有人撑腰,又有“柳城第一酒楼”的名号,所以即使生意不好,但也没到开不下去的地步。

邵煊给姜沅去医馆拿药,正巧碰到程旭也在里面陪着周钰。几个人现在已经非常熟了,看到邵煊,程旭眼前一亮。

“阿煊,你来了,中午和我们一起去飞云阁吃饭?”

邵煊没有拒绝:“你请客?”

程旭爽朗一笑:“当然了,保准你连吃带拿,心满意足地回家。”

“真够意思。”邵煊用手在他胸口上一锤,他夸张地捂住胸口:“痛死我了。”

飞云阁的酒菜味道很好,邵煊突发奇想:“阿旭,你有没有想过挑战柳城第一酒楼?”

飞云阁无论菜品还是卫生都无可挑剔,比食客来好了不知道多少,邵煊觉得由它来做柳城第一酒楼才令人心服口服。

“和食客来比吗?”程旭若有所思,“咱们家固定老食客也有不少,但是食客来毕竟名声在外,哪是随随便便就能打败的。”

“这个好办,我们推出新的招牌菜,保证它能成为飞云阁特色,甚至柳城特色。”

对于食客来说,最重要的不是就是吃吗?如果酒楼能不断创新,每天推出新菜品,保证进来吃饭的人络绎不绝,到时候飞云阁比下食客来也就是时间问题。

程旭不是大厨,要他经营酒楼还行,让他研究新菜品就有些为难人了,他下意识看向邵煊:“那我去请厨娘过来?可是柳城最好的厨娘已经被请到食客来去了。”

和邵煊接触下来,程旭很明显的能感觉出他和普通的农家小伙不一样,他见识不凡,研究的新东西自己都没听过,而且谈吐大方,挺拔不群,完全没有大部分乡下人身上的那种拘泥劲儿。

邵煊提出这个建议的时候,脑子里就闪过一些菜谱:“阿旭,你拿笔纸过来,我给你写一些食谱,你看可不可以。”

程旭自然无条件相信他:“成,你来写,写完我就叫他们去做——要不你等下晚些走,做好了你品品味道对不对?”

邵煊一口答应下来,他最近和姜沅认了不少字,日常生活能用到的字基本都能认能写了,现下在纸上笔走如飞。

“第一道就做金丝乌骨鸡。将乌骨鸡洗干净焯水去腥,锅中放入适量水,加入葱姜、黄酒、枸杞、红枣,小火慢煮煮至鸡肉酥烂即可。”

“第二道霜雪梨花糖藕。梨花藕切片,焯水后沥干,加入糖浆后煮熟至糖浆粘稠,取出晾凉,正适合现在这个时候吃。”

“还有丹凤穿云、翡翠玉带、曲尽桃花散……”

邵煊一口气列出来七八种,陈旭在一边看得眼花缭乱。

“从里面选出来三种着重向食客推荐,先把名气打出去再说。”邵煊为他想的周到。

程旭把食谱交给后厨,让他们照着做,回来的时候满面红光:“阿煊,我有预感,这些菜一定会受到大家欢迎。”

他仿佛已经看到源源不断的银子进入自己的腰包了,乐的简直合不拢嘴。

他从荷包里拿出银子:“阿煊,这有五两银子,给你。”

邵煊不要,对他来说就是动动嘴皮子的事,也算不上累,不值得五两银子。

程旭执意让他收下:“你这做法就算是卖给我了,你把钱收下,不然我心里不得劲。”

邵煊看程旭面上认真,无奈只好把银子收下。

“阿煊,你以后要是还有其他菜也都给我,有多少我买多少。”

邵煊觉得他好玩:“我自己开不起酒楼,你又是我兄弟,不给你给谁?”

程旭嘿嘿一笑:“以后你要是有开酒楼的想法,兄弟我一定第一个支持。”

邵煊摇摇头,开酒楼还是没影儿的事,不过今天这件事也给了他一个启发,或许自己不需要每天大街小巷到处乱跑,有个小摊子卖卖东西也不错。

开不起酒楼,但是小吃摊还是可以琢磨琢磨。手里有了程旭给的五两银子,也算比较宽裕,今天回去可以让老木匠打个小推车,再做一些需要的模具,用不了几天,就可以出去摆摊啦。

他想来是言出必行的性子,想法还在脑子里,他就安排好了接下来要做的事。

后厨第一次做这种菜,邵煊等了很久才看到小二满头大汗地端着盘子上来:“后厨手生,花了一点儿功夫,您几个没有等急吧?”

程旭摆摆手让他下去了,然后夹了一筷子面前的乌骨鸡,入口软烂,夹杂着汤汁的鸡肉鲜嫩无比,程旭连忙空出手邵煊比了个大拇指:“好吃!”

邵煊也分别尝了尝,味道和自己以往吃的差不多,甚至因为出自大厨之手,细节上处理的更加到位。

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