材料:
1。牛奶25o㏄,2。。蛋黄2个,砂糖6o公克,。3。面粉4o公克,香草粉少许,4。。兰姆酒2o㏄,。5。蛋白4个份,6。砂糖3o公克
做法:
1。将烤模内刷上奶油,并沾上细砂糖备用。烤箱预热至2ooc。将牛奶加热至9onetbsp;2。将材料B搅拌均匀,打至砂糖融化。
3。将热牛奶分次沖入作法2的材料中,搅拌均匀,再筛入面粉拌匀,放置炉上用小火煮至呈胶凝状,待稍凉后拌入兰姆酒。
4。将材料e打至湿性泡,再与作法3的面煳搅拌均匀,装入事前准备好的烤模内约7分满,烤约15分钟即完成。
“出炉后可撒上糖粉,并尽快趁热食用,否则烤好的蛋奶酥会塌陷。”
一大早,唐星宇在白娟儿跟胖子的帮助下已经在厨房里面开始忙碌,最后胖子实在是因为体型太大被赶了出去,只留下唐星宇跟白娟儿在里面忙碌。
因为来的都是自己在这座城市唯一几个损友,只要自己一叫他们过来吃饭,肯定是一大早就在路上,连带着早晨到晚餐都要吃,这种点心刚好可以给他们做早餐。
他从来没有做过这种东西,但此时做起来却是得心应手。这是一种叫做苏芙厘的快食性糕点,不过此时开始准备,不出意外的话应该正好。
“星宇,你什么时候厨艺变得这么好了。”
“我在国外见过很多糕点大师,现场制作各种糕点,你的手法熟练度跟那些人差不多。”
两人看着唐星宇都有些意外,白娟儿还好以前不知道他的厨艺,只是胖子在站在门口惊讶无比。
胖子已经可是见过他的厨艺,不说多难吃,但也只能算是勉强入口,再看此时在厨房了飞舞着厨具,充满自信的手法,光看他做饭就是一种赏心悦目的表演,不用想做出来的东西肯定好吃。
“这也我平时多练的效果,胖子你问东子他们多久来。”
“东子离你这里比较近,应该快到了吧。”
唐星宇不想在厨艺为什么变好了这个话题多说,又怕胖子抓住不放,所以只好转移了话题,两人的话音刚落,就听见门铃响了起来。
叮铃铃!叮铃铃!
“进来吧!”
唐星宇没有把门反锁,因为他早就预料到了在自己做饭的时候有人会来。进来的是两个人,一个黑壮的青年,他身边还跟着一位身着花绿色长裙的女子。
两人一进来就直奔厨房而来,见到胖子守在门口,唐星宇在厨房里面忙碌,黑壮青年黑瘦的脸上顿时不满之色。
“我说胖子你一天只晓得吃,怎么都不动手帮帮忙!”
“我这体型占地面积太大,这件小小的厨房容不下我怎么办,你小子这段日子变白了不少,一定没少受到慧心姐姐的照顾吧!”胖子说着脸上漏出讨好的笑容,看着花绿色长裙的女子继续说道:“慧心姐姐,你多久给我介绍一个女朋友吧!让我也减减这身肥肉。”
黑壮的青年正是东子,他家乡也是在西南方向,只是跟唐星宇不在一个省份而已。而他一见面就跟胖子互掐众人也是见怪不怪,大学期间东子和胖子两人就喜欢这样拌嘴,一个笑人黑,一个笑人胖,两人常常在寝室开启辩论大会,闹出了不少笑话。
胖子把慧心逗得咯咯直笑,慧心是比他们大一个学籍的学姐,当时还是她主动出击征服了东子。
东子是他们宿舍六个人第二个脱单的人,第一当然是一开学就跟琴儿一见钟情的唐星宇,其他几人都是在分分合合的状态。
只有胖子一直在单身状态,而胖子的问题也给他们这些损友抄碎了心,他们一来二去给他介绍了不少女生,可是胖子的吨位太大,每次在约会的时候都会把那些体型娇小的妹子给吓跑。
“我给你介绍了不少女生吧!可是谁叫你不努力。”
“哎,还不是我这体型惹得祸。”
“星宇,你什么时候敢往家里带其他女孩子,你难道不怕琴儿吃醋。”