“一看就是经常干活儿的好手!”
赵东川笑了笑,也不说话,随着菜刀飞舞,各个部位的肉都被准确的切割分类。
孙少安看着他的身影,心中暗自感慨。
这小赵可真厉害,不止是有文化会写文章,干起活来也是相当的麻利。
有了赵东川和孙少安的加入,很快便将整只猪处理完毕。
众人忙活了一阵之后,便开始就着新鲜热乎劲儿猪肉等食材做起了杀猪菜。
掌勺的是孙兰花,兰香在一旁打下手,本来赵东川还想着帮忙炒几个菜,被众人拦了下来。
“好歹你是客人,咋能啥活都让你干!”玉厚老汉说道。
赵东川也就作罢,便和众人在院子里拉话闲聊。
说起了村里发生的新鲜事,讲起了贺秀莲,又谈论起了孙少安的新房——那个生产一队放籽种的窑洞。
“少安,这秀莲也快到了,你得抓紧了,尽快把这窑洞刷一下子,收拾收拾,还有那个窗户,要买些麻纸糊一下!”
孙少安点点头,说道:“爸,我是准备下午去石圪节街上去买点材料回来,糊窗户的!”
“对哩,你马上要结婚了,也是要当新郎官的人了,头发你也要剃一下,理一理!”玉厚老汉抽了一口旱烟笑着说道。
赵东川听闻此言,不由得在一旁笑了笑,这是要找石圪节胡得禄理一个“球头”啊!!!
孙少安在一旁点头答应!搁平常他肯定是不舍得花这个钱的,往日里头发长了,都是让大队会计田海民理一下,海民自己家里有一套理发的工具,时常帮他理发,只是这田海民技术不咋地,经常把他头剃的跟狗啃了一样,这缺一块,那缺一块的。
现在他要结婚当女婿了,自然应该要体面一些才好。
在众人闲聊当中,这杀猪菜也很快做好了。
满院子都弥漫着扑鼻的香气,让人不自觉的狂咽口水。
这年头,猪肉可不多见,一年到头也闻不到几回肉香。
随着众人的动作,一盘盘菜肴端了上来,有猪血旺配着小肠,还有猪肚,猪肝猪肺等。
这会儿都是实打实自家用猪草喂养大的肥猪,肉质新鲜肥嫩,香气扑鼻。
就这菜,也就是办大事的时候才能吃的上。
等饭菜齐备,玉厚老汉招呼着赵东川和金俊文这两位客人落座先吃。
赵东川和金俊文也不矫情了,径直坐了下去,带头夹菜。
开吃!!
随后玉厚老汉一家便开始吃了起来,大家一边吃一边聊,好不热闹,孙兰花身边猫蛋狗蛋正卖力的咬着猪大肠,腮帮子不断的咀嚼着,满嘴满手的油。
赵东川夹起一块血旺放进嘴里。
嗯,口感滑嫩,味道浓郁。
他不由得赞叹一声:“这猪血旺味道真不错!”
孙少安笑了笑,说道:“好吃就多吃点,咱们农村没啥好东西,也就是这杀猪菜,味道还不错,能拿得出手!”
一顿饭吃得宾主尽欢。
饭后,金俊文便直接回了家,他家里还一大堆事等着他呢。
赵东川自然留了下来帮着收拾碗筷,又和孙少安拉了拉闲话。
“少安哥,你准备啥时候去石圪节,我骑上自行车带你过去吧,我也顺带买点东西!”
“那敢情好啊,我还想着找你借下自行车哩!”孙少安笑道。
放心,你马上就可以有自己的自行车了,我可是给你准备了一个“惊喜”!赵东川心中暗暗说道。