念冰摇了摇头,道:“我也不知道,再尝尝这两样,你认识这两种面食么?”
雪静先前被金香圈吸引,此时才注意到另外两种面食,有些茫然的摇了摇头,道:“念冰,这些是什么?”
念冰指着那盘整齐堆放在一起,外表呈黄|色,像糕点的食物道:“这是驴打滚,华融帝国很著名的一种小吃,但想做的好非常难,我想,你一定会爱吃的,尝尝吧。”
雪静夹起一声驴打滚咬了一小口,咀嚼几下后,脸上顿时流露出惊奇之色。“好吃,真的很好吃啊!这东西是用什么做的,又香又甜,还有些黏黏的,味道好极了。”
念冰同样拿起一块吃了起来,边吃边道:“确实不错,是正宗的驴打滚。味道掌握的非常好,其实,驴打滚应该叫豆在糕才对,因为在制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆米面擀成片,然后抹上红豆沙馅卷起来。节成两左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄|色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。静静,你看,这驴打滚的层次非常分明,而层数极多,每一层薄厚均匀,这就是驴打滚中的上品,名为千层驴打滚。表面上看来很简单,其实,由于豆面和好后本身非常软,想控制得随心所欲绝不容易。”说完最后一句,他将剩余的驴打滚都塞入自己口中,满意地点了点头。终于不用自己动手也能吃到美味的食物了。
吃过一个驴打滚,雪静并没有继续动手,而是指了指另外一盘,道:“那这个呢?看上去黄黄的,好象挺薄的样子,似乎像透明的薄水晶一般,闻起来有点姜味儿。”
念冰微笑道:“这是姜汁排叉儿,比起驴打滚来,它的名气就更大了,是最南方那奇鲁帝国的一种知名小吃,一般孩子都比较喜欢吃,当初我师傅为了学这道小吃,曾经亲赴奇鲁帝国,用尽各种方法,才得到了真传。和金香圈一样,这姜汁排叉儿也有自己的制作口诀,名曰:全凭手艺制将来,具体面微哄小孩,酥甜香脆姜味恰,玲珑巧小见奇才。其中,最关键的就是酥这个字了。在制作过程中,姜丝排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味儿而得名。它要用鲜姜去皮跺成细末,面粉加一定比便的明矾末,一起放入盆中,用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面,放到轧面机上轧五六次,直轧到薄片均匀光滑,然后在薄片上撒上细淀空面,叠起来合成长条后,用刀切成宽为一寸、长两寸的排叉条,将两小片叠到一起,中间顺切三刀,散开成单片套翻在一起,用温油炸。将炸好的排叉过蜜,过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝,用水把姜丝熬开后捞出姜丝,放入白糖,开锅后放饴糖、桂花,继续熬开后移小火上,将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。过蜜后的排叉成浅黄|色,有酥、甜、香的特点,食用时有姜味。这排叉儿不用吃,也能感觉出差不了,单是外表,我平常情况下只能做到这种地步了。
雪静对念冰的感世自然熟悉,自然明白他指的平常情况是不用魔法,面前这三道面点能得到他如此高地评价,可见这里的厨师不一般了。
“啪啪啪。”鼓掌声突然响起,一个清脆的声音道:“好,我说谁能点出这三种面食呢,原来是行家啊!幸会、幸会。”念冰和雪静向声音发出的方向看去,只见一名身穿厨师服装的女子俏生生的站在后堂的入口处,正看着自己二人。
看到这名少女,念冰和雪静不禁倒吸了一口凉气,见过丑的,但却绝对没见过这么丑的。这些日子以来,念冰美女看多了,突然看到一名绝世丑女,实在有些不适应。那少女的身材看上去还不错,高挑的身段曲线玲珑,但是,她的脸只能用恐怖来形容了,鹰勾鼻、一字眉、高颧肯、小眼睛,最可怕的就是嘴里向外露出的黄|色大龅牙。看到她的容貌,恐怕谁也没心思吃下饭了。惨不忍睹,真是惨不忍睹啊!不过,她也并不是没有优点,或许是因为容貌太差,她的皮肤看上去非常白皙,那种水妹的感觉如果在不看脸的情况下,很有诱人的吸引力。
站起身,怜悯之色从念冰眼中一闪而过,走到那少女面前,道:“你是这里的主厨么?”
少女小眼睛看着念冰,颔首道:“不错,我就是这里的主厨,也是唯一的厨师。刚才听到你对我这三种面点的评价,想必你也是行家了。”
念冰微笑道:“行家不敢当,我是被一口这个招牌吸引进来的,看来,这个三个金币确实花的很值。你所做的三个面点,火候都掌握的恰到好处,尤其是驴打滚,这种千层驴打滚我虽然自问也能做到,但在均匀程度上恐怕不如你。”他最擅长的厨艺是刀功和各种大餐,面点上虽然也下过苦工,但念冰自问,如果不在面点内结合自己的冰火魔法,很难比的上面前这少女,看上去,这名少女的年纪并不比自己大,如此年轻,厨艺就达到了炉火纯青的地步,念冰不禁心中暗暗佩服,想必,她与自己一样,也经过名师指点。
正文第三十五章火烤香獐(上)
念冰从来都不是一个铁石心肠的人,他可以离开龙灵,是因为龙灵有她的父亲和看个魔法师工会为后盾,他可以离开雪静,是因为以雪静的脾气不欺负人就是好的了,谁又会欺负她呢?他能够离开洛柔,更是因为她的智慧足以抵得千军万马。至于没有任何后盾的凤女,自身强大的实力就是最佳保证。离开她们,念冰心中最多有一丝不舍,却并不担心什么。但是,眼前这个叫希云的小女孩儿却不一样。离开家的她无依无靠,虽然会点召唤魔法,但却并不足以保护自己,再加上她天真的性格,真要遇到什么事,恐怕……
想到这里,念冰并由得停下脚步,他暗暗问自己,能够扔下猫猫不管么?答案是否定的。
猫猫看念冰停了下来,哭声顿时止住了,几步跑到念冰身旁,拉住他的手臂,道:“念冰哥哥,你不会不要猫猫的,对不对?”如果这句话是念冰在冰雪城中认识诸女任何一个说出,他肯定会感到暧昧,但是,从泪眼朦胧的猫猫口中说出,他心中却只有怜惜。
转身看向一脸期望之色的猫猫,念冰轻叹一声,摸了摸她柔滑的黑色发丝,“告诉我,你的家在哪里,哥哥送你回去。”
猫猫眨了眨大眼睛,“我,我忘记了耶,当初走的时候为了怕爸爸发现我选择了晚上,荒不则路的就跑了出来,早就忘记了回去地路。”
念冰自然不会相信她的话。“那你能不能告诉我,你打算玩儿到什么时候再回家呢?难道你就不想你的爸爸、妈妈么?”
猫猫吐了吐舌头,道:“当然想啊!可是回去就不能出来玩儿了,怎么也要等我玩儿够了才能回去啊!哥哥。你就带着我吧,我真的会很乖地,我会给你捶背,还可以召唤牛牛帮你拿东西。”
念冰面对猫猫,已经没有什么可说的了,“先走吧,我想,你父亲一定会来找你的。记住你自己说的话,在路上不许给我找麻烦,还要听我的话。当然。我也会一直给你做好吃的东西吃,这是我们的约定。”说着。他向猫猫伸出了手。
猫猫笑着在念冰手上拍了一下,脸上哪儿还有一点悲伤的意思。其实,念冰真是小看了她,大陆上唯一一名龙召唤师的女儿,真的没有自保地能力么?
猫猫召唤出她那只奶牛淡淡骑了上去,这里已经不是城市,大道上人并不多。骑在一头牛上并不会引人注意。一边走着,念冰一边向猫猫道:“你是怎么从凤女哪里跑出来的?我记得离开时还看见你在门口啊!”
猫猫嘻嘻一笑,道:“当然有办法,你等会儿就知道了。哥哥,你既然是魔法师,为什么不穿魔法袍呢?现在地衣服和你一点都不配哦。”
念冰道:“做人要低调一些,穿这些粗布衣才是最舒服的。猫猫,你身上的衣服似乎很久没有换过了吧。等到了下一个宿处,找个地方给你买身衣服。对了。把我的钱袋还我。”
猫猫摊开手,故做无辜的道:“钱袋?钱袋在哪里?我有拿过你的钱袋么?”
在冰雪城还能纵意花丛的念冰,此时却拿面前地女孩儿一点办法也没有。哼了一声,道:“算我没说。”当下,他也再说话,大步向前走去。