下姜、放鱼煎至两面金黄即可。
然后大火收汁,撒上葱花。
这可能有点复杂,最简单的就是三丫的做法,直接煎熟、炖煮、加盐、酱油就ok了。
“有姜吗?”
张二狗问道。
有姜的话能去腥,更香,味道更好。
看个人口味。
有些人不喜欢生姜的味道,不加更好。
辣椒看各地口味。
“有,在地窑里面,我让三丫取一块来。”二丫道。
好像是忘记了。
张二狗来了之后,她的心情复杂。
有些乱。
连自己也不知道为什么会这样。
但就是有些魂不守舍似的。
“葱呢?”
“还在地里!”
二丫有些生气,到底谁在做饭?
主要是她没想到晚餐会吃鱼,所以一点准备都没有。
现在才会这么被动,措手不及。
二丫只能把三丫叫来,让她去自己家自留地里拔点葱回来。
鱼在锅里煎,二丫去地窑内拿生姜。
张二狗点点头,在条件不允许的情况下,能做到这样已经不错了。
二丫不是没做过鱼,所以还是明白的,这也是她没有反驳二狗的原因。
不久之后,一份红烧鲫鱼终于是在二丫的手中出锅了。
有荤,有素才算完美。
二丫又做了一盘清炒萝卜丝。
味道就不用多说了,除了食材,二丫的那点厨艺真的不敢恭维。
张二狗只能将就将就,只是有些浪费这么好的食材。
有时间,二狗打算对二丫调教调教,帮她提升提升一下厨艺。
有鱼吃,小丫在灶前转来转去,直流哈喇子,急得眼睛通红。
三丫也是开心。
就连不爱笑的二丫,此时的脸上也有了一丝喜色。
出乎意料,二丫煮了一小锅米饭。
有干的吃,小丫就更高兴了。
半小时后,饭菜上桌,香味在厨房里弥漫开来。
香~