林老爷顿觉惶恐,宁公这话抬举了他啊。
薛清茵喜滋滋地一笑:“都不曾见过吗?”
要的就是这样的效果啊!
她这才指着跟前的菜式,一道道介绍起来。
“此乃麻婆豆腐。”
当然,此时大梁朝没有下大洋的船,能从海外带回辣椒。此“麻婆豆腐”便只是用花椒、茱萸、姜调味,竭力调出麻辣的味道。
“此乃胭脂鹅脯。”
明朝时多称其“生鹅酢”,到了《红楼梦》中才起了这么个风雅名字。
“此乃椒盐虾。”
用的乃是西域来的胡椒,这在当下价贵如金。
“此乃鱼骨酥。”
“此乃东坡肉。”
……
薛清茵一口气介绍了不少菜式。
每道菜都不多,只一两口的份量,如此既不会浪费,摆在盘盏之中也更显精致。
“诸位请品尝。”
薛清茵做了个请的姿势。
众人这才拾起手中的筷子。
却见筷子上也刻了个符号。
林老爷如今知道了,那是钱的意思。
其实旁人不知其意,根本不会觉得这符号俗气。相反,还觉得特别和精美呢。
薛清茵要的就是来到这里的每个人,都在潜移默化之下,将那符号牢记在脑海中。
将来万一她的产业做大了……这个符号便成了独家的标志。
也就是所谓的“品牌名”了。
一餐毕。
连宁确都不由惊叹这家庄子上的菜式之美。
模样美,味道也极美。
“还有些饭后的点心呢。”
薛清茵说罢,便让人取来了泡油糕。
不过现在它有了个新名字。
薛清茵指着道:“此乃见风消”。
说是唐朝皇帝第一回吃到它时,它呈上来弱不禁风,风一吹就碎了。皇帝吃过之后,便叹道:“好好好,见风消!”
薛清茵觉得拿来作名字真是极妙。
林老爷听了名字,叹道:“入口即化,启齿则散。此物味美,其名也雅致。”