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第10部分（第2页）

掬水阁之所以名为掬水是因其引了一脉山泉环绕整个饭庄而建。这里点菜、送菜皆不用小二。流水自成一个循环，各类菜品全装在一个个木雕画舫上头，由水渠送向一个个雅间，客人只要推窗自取即可。点菜也是同样，菜单、笔墨皆在案上，客人将所点菜品写在签上，再取案上小舟，置于水中，便可自送。

因此掬水阁没有大堂，只设雅座。雅间只以单字为名，“梅”、“兰”、“竹”、“菊”，“春”、“夏”、“秋”“冬”，“风”“霜”“雨”“雪”。全阁只得十二间，日日爆满。

莫熙不过想吃一碗水煮三鲜，无奈所有雅间除了一个“兰”字，皆客满了。只是那兰字间的客人定了位，却过得半个时辰还未现身。莫熙是此间常客，知客当然认得她，想那客人不会来了，又不愿得罪老主顾，何况是塞了银子的，于是笑脸相请。

莫熙方才落座，轻呷了一口铁观音，刚要提笔点单，却不想知客领进三个人来，打头的是一个清秀小厮，后头跟着一位绿衫少女，推着一辆木制轮椅，其上坐着一名年轻男子。那少女见到莫熙“疑”了一声，又看见一旁的油纸伞，笑道，“姑娘难道能掐会算，在此处等着还伞么？”

莫熙淡淡一笑，“人生何处不相逢。当日避雨之恩未及答谢，今日却又鹊巢鸠占。愧煞我也。如不嫌弃，还请同坐。”真是踏破铁鞋无觅处。

她却不知唐欢所想，自来唐门中人无人敢相伴其右，有人相请同食还是头一回，竟得二分兴味。

知客本以为会是一场为难，此刻见他们认识，忙道：“如此甚好，各位客官，小的不打扰几位雅兴。”竟一溜烟去了。其余在场诸人不禁失笑，一时间气氛又融洽了一分。

绿衫少女向轮椅上的男子看去，等他示下。

莫熙顺着她的目光，心里顿时咯噔一下，突然冒出一句话来：莲华容姿，天人弗敢看，深恐一念坠尘。

哎呀呀，这活脱脱一个现世妖孽！杀之可惜，徒呼奈何！

便是芝兰玉树也难形容眼前人形貌之万一。

那男子一弯淡唇，双瞳湛然，笑若朗月，道：“姑娘不嫌在下唐突便好。”声若幽泉，且透且磁。

莫熙摇首淡笑相请。

那位清俊小厮便抱他落座。难得他笑意不改，于莫熙这个陌生人前无半分尴尬自惭。

“在下久居蜀中，于江南美食殊无涉猎。姑娘还请不必拘束，不如替在下拿个主意？”莫熙知他倒也不全然是客气，此间菜单不像现代，图文并茂，这名字又个个繁花似锦，谁知道是什么玩意儿，偏偏又没个小二介绍。想当年她在现代，看中文菜单如坠云雾，还是英文的至少知道些个食材。

朝思暮想的人近在眼前。莫熙心情大好，也不客气，抄起笔墨，一挥而就：“盐水鸭、炖苏核、炖生敲、生炒甲鱼、丁香排骨、清炖鸡子、金陵扇贝、芙蓉鲫鱼、菊叶玉版。”一边挥毫一边唱名。真个抑扬顿挫，脆声朗朗。心中却腹诽不休，跟疑似唐四的人吃饭，冒着九死一生的危险，不让你出点血，怎对得起姑娘我发抖的小心肝。

唐欢见她握笔娴熟、姿态潇洒，刚想夸一句好字，却瞥见那字歪歪斜斜笔力虚浮，实在不敢恭维，又见她点个菜也能如此豪气，心下不禁好笑。

如此一笑，真个有如奇花初胎；矞矞皇皇。那绿裙少女见莫熙神情大方，丝毫不为自家少爷美色所惑，对她又添两分好感。

唐欢接过竹签，温言道：“盐水鸭跟甲鱼，姑娘若要取舍，更喜哪样？”

莫熙奇道：“莫非相冲？”

“此二物皆性寒，同食恐不美。”

莫熙点点头，惋惜道：“那留下甲鱼吧。”心下对他的身份又确认了一分，不愧是从小食补长大的。

唐欢见她一副壮士断腕的样子越发好笑，将盐水鸭划去，递还给莫熙。

莫熙每取一道菜便侃侃而谈介绍其做法由来。那小厮跟绿裙少女也双双落座，只是主仆有别，席上只莫熙、唐欢相谈甚欢，绿裙少女性子活泼，也插得一两句。

“这菊叶玉版，便是菊叶、鲜笋、熟火腿。那炖生敲又作何解？”唐欢一派言笑晏晏。

“炖生敲制法，係将鳝鱼活杀去骨后，用木棒在背部依次敲击，使其嵴骨脱开，肉质鬆散，而后入油炸后炖制，因而得名。”　酥烂入味，鲜香醇厚，莫熙大爱。

唐欢在菜上至一半之时已使眼色吩咐小厮出去结账。莫熙自然瞧见了，因此散席之时，并未假意相请，而是高高兴兴地道了谢。

只是出得掬水阁，外头又是一片秋雨潇潇，那伞便还不得了，莫熙暗赞一声天公作美。

“不若姑娘稍等片刻，在下送姑娘一程。”