“大壮、二柱,你们先在外面等我一会。”
到了江家酒楼后院侧门,张元独自走进院子,找到后厨小厮,带着他找到了管事王二。
见面后,张元先恭维了对方一番,又狠狠的卖了一波惨。
最后,才提起生猪涨价,以后猪肉和排骨的价格,每斤要上涨四个大钱的事情。
在提涨价的同时,张元也表示,愿意把半个猪头,按照五十大钱的价格便宜卖给王二。
猪头相对于猪肉来说,价格要低一些,没涨价之前,每斤大致在十二大钱左右。
半个猪头,大概在五斤到七斤。
以五十大钱卖给王二,张元会少赚三五十个大钱。
正好能从卖肉多出来的大钱中找补回来,还能比卖给云来饭店多赚一些。
王二也能从中获取三五十个大钱。
双赢的买卖,王二欣然答应。
价钱谈妥,张元让大壮、二柱把肉搬到了厨房。
临走之时。
王二还不停的称赞张元会来事。
“呼……”
离开江家酒楼,张元长长地出了一口气。
针对不同的人使用不同的方法,是张元穿越前做销售时学到的技巧。
对付王二这种贪婪的人,直接告诉他涨价的事情,很可能会引起对方的不满和压价。
只有给予对方足够的利益诱惑,才能达到自己想要的结果。
王二只是一个打工的,只要价格涨幅在合理范围内,他就不会太在意。
回到家,天色已经大亮。
张元拿出六个大钱,结算了大壮和二柱今天的工钱,又拿了一斤多猪下水,分给二人。
简单吃过早饭,便把剩余的猪肉搬到了前面肉铺中。
哑叔则是继续外出去收生猪。
整理好肉铺,把肉挂好。
张元搬了一把椅子放在肉案旁,刚准备休息一会,便有客人上门。
于是,立刻起身招呼。
“阿元,来二斤肥肉。”
一位三十多岁,身材微胖的中年女熟客,指着肉案上挂着的一块肥肉说道。
“好勒!”
张元拿起刀,割下两斤肥肉,用竹条穿好,笑盈盈的说道:“诚惠,六十个大钱。”
“阿元,这猪肉怎么又涨价了?”
“前两天一斤肥肉,不是才二十五个大钱吗?”
“我这也是给主家买肉,一下子涨价这么多,回去不好交代,能否按照上次的价格……”
中年厨娘眉头微皱,开始讨价还价。