李丽看到这情况,倒是蒙了,看了看他俩,就问我这两人是谁?
得!我又得挨个儿的去介绍,这男的是我一个朋友,也是来帮忙的。至于那女的,你无视好了,她就是一个来蹭饭吃的。
李丽听到我这话就笑。
佛爷赶紧说,早就饿坏了,咱有啥事儿能不能一边吃一边说啊。
我点了
点头,赶紧的进了屋,带了点门,免得外面的冷风吹进来。大家聚拢在一块儿,凑在哪儿,放上炉子、砂锅,将汤料也放入其中,就等着吧。
四个人,我对面是佛爷,左边是李丽,右边是阿彩。坐在那儿,大家也不说话,那气氛真是够尴尬的。
佛爷这人会看事儿,发现这气氛实在太尴尬了,当即的就没话找话的来了句,“涮羊肉可是美味啊!但你们知道,这涮羊肉到底是谁发明的么?”
其实这事情我是知道的,但不想说,看佛爷咋表演。
阿彩和李丽都不说话,表示她们不晓得。
佛爷就在哪儿显摆了,说是原来这蒙古人,横扫欧亚大陆。那叫一个厉害,他们到处的打仗啊,一打起来,饭都吃不上。当时成吉思汗的孙子拔都,还发现一件事,吃粮不扛饿,他们得大量的吃肉才行。
蒙古民族又是游牧民族,养羊多啊,当时吃羊肉都是放在一个大锅里面,直接的一锅煮。但是这骑兵兵贵神速,没有那么多时间煮大块的羊肉,拔都就提议,将羊肉切成薄片的,搁着水里面一烫焦着盐就吃。
听到佛爷说的这些事儿,两人都听得是挺稀奇的。
我看了看面前的汤锅,说别吹牛了,赶紧的涮羊肉吧。
于是大家还是端着饭碗,将羊肉一片接着一片的朝着里面放,这涮了几下,塞进最里面直接就吃。
佛爷还在给大家上课,说羊肉一定就得涮涮就吃,不能烫得太熟。烫得太老了的话,那味道就不太好吃了。
两个女的听到他这话,是争先恐后,一个个的抢着赶紧涮。她们三人,你一下我一下的,搞得我根本没处下筷子。做过分的是,自己筷子上的羊肉,这正在涮着呢,还被阿彩直接从上面撸了下来。
得不到东西吃,我越想就越是冒火,还鉴于自己身上有“兑言”,不敢发作。
于是,顺着佛爷的话,我就开口“打哇哇”说了。你以为直接涮一涮就吃好?告诉你们,吃生肉吃多了,不是啥好事情。
佛爷翻白眼儿,说我就是想吓唬他们呢。这老外长期吃生的,牛排都要搞个五分熟,这吃了之后,也没发生啥事儿啊?
我听到这话就冷笑。说那成,既然大冷天的,咱四个人凑一块儿,在这儿就着砂锅,涮着羊肉,他讲了个故事,我也给讲一个。
说是当初我走南闯北,到过贵州黔西一个叫马坎的村儿,在哪儿听当地人说的事儿。
这个村儿呢,有对夫妻,夫妇两人相亲相爱,男耕女织,生活倒也是不错。
冬天到了,贵州、四川、湖南这三个省,是出了名的爱吃辣。
贵州这地方呢,天冷了尤其爱吃辣,晚上回去就是“臭豆豉吧火锅”。用特别臭的“豆豉”和糟辣,用油来煎,煎了之后参水,然后涮肉、涮蔬菜来吃。
好家伙!我说到这儿的时候,佛爷看着我,还一个劲儿的吞口水。阿彩吃得更加欢了,只有李丽给故事吸引住了,停下了碗筷,仔细
的看着我。
我看他们吃得香,就冷笑了一声,继续说……
马坎这个村儿呢,不富裕,要想富先修路,这是常识。偏偏他们这地方的道路,破破烂烂的,压根车子就没法进去。所以,导致他们那儿,常年还在“包谷饭”(贵州的朋友肯定对这玩意儿有感触)。